高齡懷孕5個(gè)月吃什么營(yíng)養(yǎng)餐才能保證胎兒的健康?
推薦:排骨茶樹(shù)菇湯材料:排骨、茶樹(shù)菇、紅棗、姜、蔥、鹽
做法:預(yù)備材料,將排骨加蔥5克,姜5克焯水;焯好水的排骨取出;重新放水和蔥姜,以及排骨;茶樹(shù)菇泡在溫水中備用;排骨用高壓鍋水開(kāi)后,壓20分鐘后,倒入茶樹(shù)菇,少煮片刻放入過(guò)量的鹽即可。
推薦:滑炒蝦球
材料:海蝦、白果、花菇、豌豆、大蔥、姜、油、鹽、味精、雞蛋清、淀粉
做法:中蝦去頭、皮、尾,由脊部片口挑去沙線(xiàn),用鹽、味精、料酒抓勻,加蛋清及水淀粉上漿備用;炒勺燒熱加動(dòng)物油,溫油中將蝦仁劃出;白果、花菇和青豌豆用開(kāi)水焯出;勺中留底油,加蔥段、姜末烹出香味,放配料煸炒,加高湯30克和調(diào)料調(diào)味,參加蝦仁,淋明油顛翻出勺。
材料:鯽魚(yú)、砂仁、姜、油、鹽
做法:鯽魚(yú)去鱗,洗凈腸雜;砂仁研末放置魚(yú)腹內(nèi),置于燉盅蓋好;姜洗凈,切片;隔水燉熟后,放熟油鹽調(diào)味。此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。
冬菇干貝排骨湯
材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右,大的就5個(gè)),干貝5粒。
做法:將排骨、雞腳放入冷水中煮開(kāi)后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩;冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開(kāi),撕碎;在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開(kāi)20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
結(jié)語(yǔ):女子的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期,更別說(shuō)是高齡孕媽?zhuān)驗(yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體,所以營(yíng)養(yǎng)餐的準(zhǔn)備疏忽不得哦。