懷孕2個月吃什么好?推薦這3款食療營養(yǎng)又美味
1、蘆筍雞蛋拌沙拉材料:蘆筍、胡蘿卜、鹽和雞蛋都要適量、還要少量的白糖、酸奶油、胡椒粉與蛋黃醬。
方法:蘆筍首先去掉根部的皮,胡蘿卜去除掉外皮然后切成片狀。把蘆筍與蘿卜在熱水中煮一下然后撈出來瀝干。將雞蛋蒸熟,蛋黃挖出來,首先把蛋白切成小片。把胡蘿卜片、蘆筍與雞蛋都放在一個大的碗里。把蛋黃、酸奶油、胡椒粉、蛋黃醬與少量的糖和鹽一起攪拌成為沙拉的調(diào)味汁,最后加到碗中攪拌均勻就做好了。
2、牛肉芝士三明治
材料:牛肉、面包和奶酪、圓生菜、醬油還有香油、橄欖油、千島醬、酸黃瓜、洋蔥與西紅柿。
方法:首先把醬油、芝麻油、黑胡椒、糖、洋蔥碎、大蒜弄碎攪拌均勻,牛肉弄成小的片狀,再倒入醬中不斷抓捏使變得均勻,腌三十分鐘左右。接下來在鍋中倒一些橄欖油,等到油有熱度后將牛肉片放入,兩面均勻煎。將面包烤好然后對半切開。面包上擠上千島醬。依次放生菜、番茄片、牛肉、酸黃瓜片、洋蔥片,最后蓋上芝士片,就做好了。
材料:生菜少許、火腿、紫甘藍(lán)、芹菜、雞蛋、油還有沙拉醬。
方法:生菜與火腿切絲,紫甘藍(lán)與芹菜洗凈切絲,將這些放到熱水中煮一會兒,撈出來瀝干然后放著一會用,接下來把雞蛋打到碗中,攪拌均勻。在鍋里放適當(dāng)?shù)挠停瑢⒌耙旱谷?,做成蛋皮,取出來,切成條狀。將生菜絲與紫甘藍(lán)絲還有芹菜絲和雞蛋絲一起裝到盤中,放一些沙拉醬攪拌均勻就做成了。
結(jié)語:這些菜不僅簡單而且營養(yǎng)充足,可以滿足懷孕兩個月的所需,除了這些,各位準(zhǔn)媽媽還可以吃一些雞蛋、牛奶、肉類來補充蛋白質(zhì)和鐵,并且要多吃一些水果,每天擁有充足的睡眠,做適量的運動,保持一個好的心情。