女人備孕吃什么蔬菜好？補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更好孕
1、卷心菜卷心菜富含葉酸，每100克卷心菜含葉酸240微克，所以懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質(zhì)。卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在世界各國(guó)都有很高的評(píng)價(jià)，不僅可用來(lái)爆炒，也可用來(lái)做沙拉，西餐和中餐中都常常會(huì)用到它，是孕婦食譜中必不可少的菜品。
2、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜含葉酸210微克，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。菠菜含維生素C、葉酸，能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞，但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)。
3、西蘭花
西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。西蘭花中還含有豐富的葉酸，每100克西蘭花含葉酸210微克，這種物質(zhì)可以保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育同樣有著重要作用。西蘭花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，容易消化，對(duì)保護(hù)血液有益。涼拌或大火快炒都是不錯(cuò)的選擇。女性懷孕期間每周吃3次西蘭花，每次200克，就能對(duì)胎兒心臟起到很好的保護(hù)作用。
油菜中含有豐富的維生素，特別是葉酸含量較高，每100克油菜含葉酸170微克。油菜中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，有利于促進(jìn)產(chǎn)的新陳代謝功能，從而預(yù)防了產(chǎn)婦發(fā)生上火或者便秘的可能，而且油菜中含有豐富的鈣、鐵等人體所需的微量元素，其中鈣含量約為大白菜的2倍，是綠葉蔬菜中含鈣量最高的，因而可以有效增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，可以強(qiáng)身健體，減少孕期由于缺鈣、貧血而造成的腿部抽筋、頭暈失眠等癥狀。
結(jié)語(yǔ)：隨著家庭條件的改善，科學(xué)健康知識(shí)的大力普及，對(duì)于孕期應(yīng)該怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，吃什么、怎么吃，準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽都開(kāi)始形成自己的認(rèn)知，所以正在備孕的家庭，對(duì)自己備孕期間的飲食要做好充分的計(jì)劃。
