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懷孕初期吃什么可以保胎?碼住安全度過(guò)孕早期

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2020-11-04 11:37:21 編輯:Passion
懷孕初期,胎兒在子宮當(dāng)中的根基很不穩(wěn)定,因此是最容易發(fā)生流產(chǎn)的階段,因此女性在懷孕后要注意科學(xué)合理的安排飲食,那么懷孕初期吃什么可以保胎?碼住安全度過(guò)孕早期。

懷孕初期吃什么可以保胎?碼住安全度過(guò)孕早期

推薦食譜一:西芹腰果蝦仁
食材:西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。
做法:如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點(diǎn)油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香,而熟腰果就可省略這一步。蝦仁洗凈擦干水分后,用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。芹菜洗凈,切段,鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟后撈出備用。鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙后,將西芹段放入翻炒,然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味,將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
功效:這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營(yíng)養(yǎng)。
推薦食譜二:山藥玉米蓮藕排骨湯
食材:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個(gè),姜2個(gè),水8碗。
做法:將排骨斬件,放水里煮開(kāi),去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用,山藥刨皮后切滾刀塊備用。甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜,將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開(kāi),將山藥,蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
推薦食譜三:西蘭花鮮蝦意面
食材:西蘭花、鮮蝦、意大利面,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線(xiàn),清洗干凈,用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈,切成小朵。鍋里燒沸水,下入意大利面,調(diào)入適量鹽。煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼。煮面鍋里的水繼續(xù)焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用。鍋中小火化開(kāi)黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色后盛出。鍋中油繼續(xù)炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻后,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒(méi)過(guò)食材一半的量即可,調(diào)入胡椒粉,拌勻后,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。最后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面,調(diào)入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠后,關(guān)火,盛出。
功效:西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高孕婦的免疫力
推薦食譜四:牛奶番薯泥
食材:紅薯1塊、奶粉1勺
做法:將紅薯洗凈去皮,將紅薯蒸熟,放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀,將奶粉沖調(diào)好。
奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中,再次用攪拌機(jī)攪拌均勻即可,把攪拌好的紅薯泥裝盤(pán)即可。
功效:紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍,多吃牛奶番薯泥可以有效補(bǔ)充人體的膳食纖維和維生素。
結(jié)語(yǔ):孕初期是寶寶主要器官發(fā)育形成的階段,孕媽媽?xiě)?yīng)該給寶寶提供足夠的營(yíng)養(yǎng),特別要注意攝入維生素和礦物質(zhì),以上食譜除了可以給孕媽們提供全面的營(yíng)養(yǎng),還含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及能夠有效補(bǔ)充人體的膳食纖維。

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