懷孕3個月吃什么食譜?食譜介紹
雙蛋煎魚籽營養(yǎng):雞蛋和魚籽都富含維生素A,魚籽中還含有鈣,核黃素以及卵磷脂,對胎寶寶大腦發(fā)育有益,還能起到保護眼睛的作用。
用料:魚籽50克,雞蛋3個,皮蛋1個,鹽,胡椒粉各適量。
做法:1、魚籽煮熟搗爛,皮蛋蒸熟去殼切小塊,雞蛋打散,加入鹽,胡椒粉,魚子拌勻。
2、煎鍋放在火上,加油燒熱,倒入蛋液,再把皮蛋塊擺到雞蛋上,用小火煎透即可。
香菇蒸鱈魚
營養(yǎng):鱈魚與香菇搭配食用,對幫助準媽媽增加食欲,提高免疫力,促進胎寶寶身體,大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都有很好的作用。
用料:鱈魚肉200克,胡蘿卜50克,干香菇2朵,蔥1小段,姜2片,生抽,鹽各1小匙,黑胡椒粉,米酒各少許。
做法:1、將鱈魚肉洗凈,用鹽抹交,片成小片,平鋪在盤內(nèi),將菇泡發(fā),去蒂洗凈,切成細絲,將胡蘿卜去皮洗凈,切成細絲,蔥姜洗凈,切絲備用。
2、在魚上面撒上香菇絲,胡蘿卜絲,蔥絲,姜絲,淋上醬油,米酒,上籠蒸10分鐘左右,撒上黑胡椒粉即可。
營養(yǎng):雞肉是公認的營養(yǎng)豐富,氨基酸,蛋白質(zhì),礦物質(zhì),含量最多的一種肉類食物,同時其脂肪的含量是最少的,甚至可以說除了雞皮有脂肪外,其它的部位都是沒有脂肪的,因此最適合孕婦補血食用了,孕婦多吃雞肉能提高抵抗力,促進胎兒健康。
用料:取雞肉(以雞脯肉為宜)150克,胡蘿卜半條,金針菇適量,黃瓜一條,紅椒50克就好。
做法:1、先將雞肉蒸熟,撕成絲狀備用,然后將洗干凈的胡蘿卜,金針菇,黃瓜洗干凈之后入水焯下,撈起來也切成絲。
2、再將所有的材料均勻的稱熱攪拌在一起,根據(jù)自己的口味加入調(diào)味品淋上麻油之后就可以食用了。
結(jié)語:這些菜對于這個時候的孕婦來說,不會太油膩了,營養(yǎng)豐富,口感也還不錯,適合孕期3個月左右的時候吃,當(dāng)然吃什么,還是要將口感,營養(yǎng),安全等因素都考慮到,這樣才更有利于優(yōu)生優(yōu)育的。