懷孕初期兩道膳食食譜分享給你
1、山藥玉米蓮藕排骨湯材料:豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個(gè)、藕250克、姜2個(gè)、水8碗。
做法:山藥刨皮后切滾刀塊備用;將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用;甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜;蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土;將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開;將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí);加鹽調(diào)味即可。
原料:西蘭花、鮮蝦、意大利面、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈,用廚房紙吸干水分。西蘭花洗凈,切成小朵;鍋里燒沸水,下入意大利面,調(diào)入適量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;煮面鍋里的水繼續(xù)焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用;鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色后盛出;鍋中油繼續(xù)炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻后,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調(diào)入胡椒粉,拌勻后,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右;最后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面,調(diào)入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠后,關(guān)火,盛出。
結(jié)語:中國作為美食大國,自古就喜歡以美食來養(yǎng)身體,若是正在孕早期,這兩道菜搭配在在一起,營養(yǎng)充足,胎兒健康成長不是夢(mèng)。