女人備孕吃什么補(bǔ)鋅？為備孕女性加油助力
1、牡蠣豆腐羹食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚(yú)50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、蔥段20克、淀粉少許、鹽少許。
做法：將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐干凈，豆腐洗干凈切成片。牡蠣洗干凈，章魚(yú)洗干凈切小塊，將章魚(yú)肉、蛤蜊加入少許鹽和淀粉略微抓腌。高湯放入鍋中煮開(kāi)，加入豆腐煮5分鐘，接著放入牡蠣、章魚(yú)、蛤蜊煮開(kāi)，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥段，將煮好的牡蠣豆腐羹盛入碗中即可。
牡蠣有“海洋牛奶”的美稱，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促進(jìn)大腦發(fā)育和安神健腦。
食材：牡蠣100克、瘦肉50克、大米100克、蔥2根、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。
做法：將蔥洗干凈，切成蔥花備用，瘦肉洗干凈，切成絲備用。牡蠣取牡蠣肉，洗干凈，大米淘洗2次之后，放入清水中浸泡約1個(gè)小時(shí)，將浸泡好的大米放入電飯煲或者鍋中，倒入適量清水，將大米煮成米粥。當(dāng)米粥煮好的時(shí)候，放入瘦肉絲，挑散，當(dāng)瘦肉煮到變色時(shí)，放入牡蠣肉，煮開(kāi)之后，再調(diào)入鹽、胡椒粉和蔥花，再稍微滾煮一會(huì)兒即可。
牡蠣中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，會(huì)使血液的循環(huán)得到改善，有助于促進(jìn)新陳代謝，冬季有暖和身體的功效。
食材：米飯1小碗、魷魚(yú)1/3個(gè)、蝦仁5個(gè)、牡蠣5個(gè)、胡蘿卜1/3根、蔥1根、大蒜2瓣、食用油1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：將魷魚(yú)洗干凈，取魷魚(yú)肉，切成小塊，牡蠣洗干凈備用，蔥洗干凈切成蔥花。胡蘿卜去皮，洗凈切成末，大蒜去皮，切成蒜片。熱油鍋，放入大蒜炒香之后，放入胡蘿卜末，然后倒入米飯拌炒，接著放入蝦仁、牡蠣和魷魚(yú)一起翻炒，調(diào)入生抽和鹽，拌炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可盛入盤中。
魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血，另外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。
結(jié)語(yǔ)：植物性食物中，含鋅元素量比較高的有豆類、大白菜、小米、蘿卜;動(dòng)物性食物中，以牡蠣含鋅元素最為豐富，其它如羊排、熏鱘魚(yú)、子雞等也含有較豐富的鋅元素。
