孕婦可以吃佛手瓜嗎 佛手瓜這么好再不吃就晚了(3)

佛手瓜的正確吃法

佛手瓜因其藥性的緣故，不宜過量使用，也不可以生吃。最好的做法是入菜或煲湯。適合孕婦的佛手瓜菜品推薦佛手姜湯和清炒佛手。

1.佛手姜湯（減輕孕吐）

準(zhǔn)備佛手瓜15克，生姜8克，適量白糖

生姜洗凈切片，佛手洗凈待用

將生姜和佛手放置鍋中，清水煮1小時，去渣加入白糖調(diào)味即可

2.清炒佛手

佛手瓜200克，少量胡蘿卜、甜椒、蔥、鹽、糖

將佛手瓜、胡蘿卜切片，甜椒切絲

將油燒至8成熱放入蔥花爆香，再加入切好的佛手瓜、胡蘿卜和甜椒

加入鹽、糖，轉(zhuǎn)中火翻炒均勻出鍋