懷孕初期食譜介紹大全
雞肉蘑菇湯制作材料:熟雞肉500克,雞清湯2500克,鮮菇100克,熟豌豆100克,精鹽10克。
做法:雞清湯高火6分鐘燒沸,除去浮油雜物,放鹽調(diào)好口味。雞肉切塊,再把鮮菇洗凈切成小片,在湯盤內(nèi)放上鮮菇片、豌豆、雞肉,盛上湯,高火2分鐘即可。
什錦燒豆腐
什錦燒豆腐 制作材料:干蝦米10克,豆腐200克,淀粉5克,蔥、姜末各2.5克,瘦豬肉25克,蝦子2.5克,火腿25克,雞肉50克,料酒25克,醬油15克,筍尖25克,冬菇25克。
做法:先將豆腐洗凈,切成方塊,待用。泡好的冬菇切成小片;火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片。鍋置火上,放油燒熱,放姜末蝦子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等,并倒入醬油、料酒炒勻,加入肉湯,待燒開后倒入沙鍋內(nèi),移在文火上煮十余分鐘,現(xiàn)加入味精即成。
娃娃菜墨魚湯
娃娃菜墨魚湯制作材料:娃娃菜60克,干墨魚100克,瘦豬肉100克,精鹽、雞精各適量。
做法:將墨魚浸軟,洗凈,連其內(nèi)殼切成4~5段;娃娃菜洗去泥沙及雜物;豬肉洗凈。把全部用料一齊放入沙鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后文火煮3小時(shí),調(diào)味即可。隨量飲用。
排骨湯面條
排骨湯面條制作材料:排骨、面條
做法:煮好排骨湯,下面條,撈出面條,加入排骨湯。
南瓜紅棗粥
南瓜紅棗粥制作材料:南瓜600g、紅棗20顆、水1.5L、大米
做法:南瓜去皮、切塊洗凈瀝干水分備用,大米提前浸泡,洗凈放到電飯鍋中,大棗洗凈備用,備好的大棗、南瓜一同放入鍋中,加入適量溫水選擇適合的檔位熬煮就可以了