螃蟹種類品種有哪些?
1、梭子蟹:這種蟹肉多、膏脂,而且這種蟹里面的蛋白質(zhì)和脂肪含量比較高,梭子蟹可以說是海味品中的上品。
2、帝王蟹:帝王蟹又名石蟹或巖蟹,它可有“蟹中之王”的美譽,它的營養(yǎng)價值十分的高,高蛋白、低脂肪、低熱量是這種蟹的優(yōu)勢。
3、青蟹:青蟹肉質(zhì)比較鮮美,它有滋補強身之功效,青蟹有“海上人參”之稱,主要產(chǎn)于浙江、廣東、廣西、福建和臺灣的沿海等地。
4、面包蟹:這種蟹的外形比較獨特,它們扁扁胖胖的身軀一眼就能分辨出來,面包蟹的蟹肉是細白絲狀,本身帶有海水的咸味。
5、大閘蟹:大閘蟹又名中華絨螯蟹,它的口感極其鮮美,主要分布于江浙一帶,大閘蟹的口感就像墨分六色,大閘蟹也分很多味道哦。
6、籽蟹:籽蟹產(chǎn)于日本、俄羅斯、朝鮮的一些沿海地區(qū),籽蟹生活在千米以下,成年籽蟹的重量可達0.2公斤以上。
小編的話:以上我們主要介紹了,關(guān)于螃蟹的營養(yǎng)價值及功效作用,還有螃蟹常見的品種種類的區(qū)分,相信大家通過上文的介紹以后,對螃蟹已經(jīng)有了進一步的了解了。沒有想到螃蟹的功效與作用還是挺多的,雖然有的朋友對海鮮食品過敏,但是大多數(shù)人都是可以吃螃蟹的,由于螃蟹里的蛋白質(zhì)含量比較高,所以對于蛋白質(zhì)過敏的朋友還是少吃為妙哦。