螃蟹種類品種有哪些?
1、梭子蟹:這種蟹肉多、膏脂,而且這種蟹里面的蛋白質(zhì)和脂肪含量比較高,梭子蟹可以說(shuō)是海味品中的上品。
2、帝王蟹:帝王蟹又名石蟹或巖蟹,它可有“蟹中之王”的美譽(yù),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的高,高蛋白、低脂肪、低熱量是這種蟹的優(yōu)勢(shì)。
3、青蟹:青蟹肉質(zhì)比較鮮美,它有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效,青蟹有“海上人參”之稱,主要產(chǎn)于浙江、廣東、廣西、福建和臺(tái)灣的沿海等地。
4、面包蟹:這種蟹的外形比較獨(dú)特,它們扁扁胖胖的身軀一眼就能分辨出來(lái),面包蟹的蟹肉是細(xì)白絲狀,本身帶有海水的咸味。
5、大閘蟹:大閘蟹又名中華絨螯蟹,它的口感極其鮮美,主要分布于江浙一帶,大閘蟹的口感就像墨分六色,大閘蟹也分很多味道哦。
6、籽蟹:籽蟹產(chǎn)于日本、俄羅斯、朝鮮的一些沿海地區(qū),籽蟹生活在千米以下,成年籽蟹的重量可達(dá)0.2公斤以上。
小編的話:以上我們主要介紹了,關(guān)于螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用,還有螃蟹常見(jiàn)的品種種類的區(qū)分,相信大家通過(guò)上文的介紹以后,對(duì)螃蟹已經(jīng)有了進(jìn)一步的了解了。沒(méi)有想到螃蟹的功效與作用還是挺多的,雖然有的朋友對(duì)海鮮食品過(guò)敏,但是大多數(shù)人都是可以吃螃蟹的,由于螃蟹里的蛋白質(zhì)含量比較高,所以對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏的朋友還是少吃為妙哦。