孕婦貧血吃什么蔬菜
讓準(zhǔn)媽媽增加營(yíng)養(yǎng)不僅僅指多進(jìn)食葷性補(bǔ)血食物,如果缺乏維生素等物質(zhì),同樣會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收,故有色的新鮮蔬菜也不可缺少。蔬菜含維生素及葉酸較多,對(duì)改善造血功能有利,也應(yīng)多吃些。
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
2、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素,是準(zhǔn)媽媽不錯(cuò)的補(bǔ)血食物。
3、菠菜
菠菜是最常見含鐵量高的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,因此菠菜可算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
除了吃補(bǔ)血的蔬菜之外,準(zhǔn)媽媽還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補(bǔ)血食物。
孕婦貧血喝什么湯
豆制品使常吃的食品之一,除了具有補(bǔ)腎的功效,其實(shí)還有補(bǔ)血的功效?;ㄉ彩茄a(bǔ)血佳品,下面介紹幾款準(zhǔn)媽媽孕期貧血時(shí)可以喝的補(bǔ)血湯吧!
排骨花生湯
食材:豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克。
做法:
1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;
2、然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中;
3、加十幾?;ń泛蜕}適量,清水3000毫升;
4、高壓鍋加壓煮至上汽,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。