粽子的營養(yǎng)價值:
粽子的主料糯米,糯米中富含B族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗也有較好的食療效果。純糯米的粽子熱量沒有那么高,也比加了餡料的粽子好消化。
1、補中益氣:
適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群
2、和胃:
中和胃酸,緩解胃痛。
3、止泄:
適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
4、健脾:
適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
5、養(yǎng)陰補虛:
補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
小編的話:粽子不僅好吃,而且營養(yǎng)價值還非常的高,不過在這里要提醒大家,在煮生粽子時,一定要煮熟、煮透,如果煮成半生不熟的話,很容易拉肚子不說,幾乎這一鍋都給毀了,因為,這樣就算是再煮的話,也是不好吃了,也可能因此而煮不熟了。還有包粽子的食材需要提前泡發(fā)的,糯米泡半個小時就可以了,不宜泡得太久,像紅豆、綠豆、花生需要前一夜就泡哦。