桑葚口感極佳，甜甜的，而且營養(yǎng)價值很高。雖說桑葚有很高的營養(yǎng)價值，但是如果是吃的不恰當，那么身體就不能吸收它的營養(yǎng)，這豈不是暴殄天物嗎？所以就會有人問：桑葚怎么吃最有營養(yǎng)？
桑葚是可以生吃、還可以入藥，是可以兩用的，它的價值可想而知了，所以要吃好它，才能更好的吸收它的營養(yǎng)，不能白白的浪費了這么好的食物，所以對于人們的疑問：桑葚怎么吃最有營養(yǎng)？，接下來將在文章中給大家做出具體的介紹。
桑葚怎么吃最有營養(yǎng)？
1.生吃法
桑葚具有生津止渴、補血滋陰、補肝益腎、烏發(fā)明目、通便潤腸等功效， 生吃桑葚可以最大程度上保留桑葚的營養(yǎng)，是最好的食用方法。每天吃不要超過20顆，脾胃不好的人一定要少吃。
2.熬制桑葚粥
如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經(jīng)期間者、病后體虛乏力者以及習慣性便秘者也都有療效。注意熬制此粥時，不要用鐵鍋。
3.桑葚泡酒
桑葚酒主治頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥，可以補肝益腎、通便潤腸、改善皮膚、增強免疫力等等。
4.制作桑椹膏
取新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，將桑椹攪汁，煎熬（避開鐵鍋）成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻后放置冰箱冷藏，隨即服用。
5.桑葚菊花水
這個吃法主要是治療高血壓、感冒頭疼、頭暈等癥狀。
