說(shuō)到百香果，大家應(yīng)該都比較熟悉，百香果味美多汁，最適合夏季飲用。可雞蛋果又是什么呢？有人說(shuō)百香果就是雞蛋果，這種說(shuō)法是不對(duì)的，百香果與雞蛋果是兩種不相干的水果了，恐怕只有水果商家才識(shí)別吧！
針對(duì)以上大家對(duì)這兩種水果的誤解，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)下百香果和雞蛋果的區(qū)別，看看這神相似的百香果和雞蛋果之間存在多大的差異？而且很有必要為大家科普下雞蛋果的相關(guān)知識(shí)，讓我們走近雞蛋果，了解食用它的好處及食用方法，及雞蛋果的飲食注意事項(xiàng)。
百香果和雞蛋果的區(qū)別
一、雞蛋果和百香果不一樣。
人們通常會(huì)認(rèn)為雞蛋果就是百香果，因其顏色有些相似，加上民間的說(shuō)法，導(dǎo)致大家認(rèn)為雞蛋果就是百香果。其實(shí)雞蛋果和百香果有很多地方都不一樣，接下來(lái)我們就來(lái)了解下吧。
二、百香果和雞蛋果的區(qū)別
1 、產(chǎn)地區(qū)別：
雞蛋果海南一代比較盛產(chǎn)，百香果多位外國(guó)引進(jìn)，在我國(guó)臺(tái)灣、云南、廣西也有種植。
2、外表顏色：
雞蛋果外表多為金黃色，而百香果外表以紫紅色為主。
3、果籽區(qū)別：
雞蛋果只有一顆果籽，較大，且不能食用，百香果的果肉呈金黃色包含果籽，且能夠食用。
4、口感不同：
雞蛋果吃起來(lái)有粉質(zhì)感，香甜吃起來(lái)有點(diǎn)像蛋黃。百香果口感酸甜，還帶有汁液。
百香果和雞蛋果的區(qū)別，再說(shuō)得詳細(xì)點(diǎn)，蛋黃果，因果肉酷似煮熟的蛋黃而得名，果樹是木本科，果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。果肉肥厚，柔軟，蛋黃色，含水量少，味甜，吃來(lái)了帶粉質(zhì)感蛋黃色。果籽僅有一粒到兩粒，果籽有小指頭大小。
雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，果皮光滑，外果皮厚，內(nèi)皮白色。果肉包裹著果籽排列分布，一小團(tuán)果肉就包裹一粒果籽，因此果籽多，果肉黃色，肉不多，果籽極小，類似綠豆大小。
雞蛋果的別名是百香果和西番蓮，而我們?cè)谒阉麟u蛋果圖片的時(shí)候，出現(xiàn)的大多是蛋黃果的圖片，并且由于雞蛋果叫法影響人們，誤以為雞蛋果就是長(zhǎng)得像雞蛋的果子，因此也就出現(xiàn)把蛋黃果誤以為是雞蛋果，甚至誤用圖片作為區(qū)分雞蛋果和百香果。
原因是百科對(duì)雞蛋果的果實(shí)并沒(méi)有做詳細(xì)介紹，人們也就無(wú)從對(duì)比，而不管怎么搜索，總有蛋黃果的圖片冒用為雞蛋果，以及一些網(wǎng)站的誤傳。所以最后導(dǎo)致，雞蛋果不是百香果和西番蓮，雞蛋果是蛋黃果，而實(shí)際很多人是不知道蛋黃果，而把雞蛋果歸為蛋黃果了。
