巧克力內(nèi)含咖啡因 孕婦吃巧克力對胎兒有影響嗎有答案了(2)

下面小編將教媽媽們自制現(xiàn)在的好吃的網(wǎng)紅“生巧克力”：

孕婦吃巧克力對胎兒有影響嗎

用料：

牛奶巧克力    135g

可可含量  60～65%的巧克力    25g

淡奶油      83g

水飴      8g

無鹽黃油     8g

（裝飾用）可可粉    適宜

一、將淡奶油和水飴放在奶鍋里面煮沸騰了取下來，畫圈式的倒在裝有巧克力的盆子里面；

二、加入黃油，用刮刀從下到上翻一遍，然后蓋上保鮮膜或者蓋子，悶1分鐘；

三、用打蛋器輕輕攪拌，如果巧克力沒有完全融化，稍微隔熱水攪拌一下，直到全部融化為止；

四、倒入模子里面進冰箱冷藏一晚上（歡就冷藏了2個小時就那出來了）

五、巧克力變?yōu)楣腆w的時候連烤紙一起從模子里面取出來，用熱過的刀子切成自己喜歡的大小，如果想做松露形狀也可以搓成圓形，但是生巧克力的基礎(chǔ)樣子就是扁的長方形。在盆子里面倒適量可可粉，然后用手把巧克力周圍滾上一層可可粉