從懷孕之后,有很多孕媽媽都喜歡吃一些偏酸性的食物。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),孕婦吃些酸味食物,能滿足母體與胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,孕婦吃些酸味食物,能夠幫助胎兒骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。但是,物極必反,孕婦如食用大量的酸性食品,會(huì)使體內(nèi)堿度下降,容易引起疲乏、無力,不僅容易使母體患某些疾病,更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育,情況嚴(yán)重者,甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。
—般來說,婦女在懷孕初期,常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等反應(yīng),而我國(guó)民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法,甚至有用酸性藥物止嘔的做法。這些方法是不可取的。
近年來,國(guó)外醫(yī)學(xué)界有關(guān)研究機(jī)構(gòu)明確指出,酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的“元兇”之一。在研究中發(fā)現(xiàn),孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物,其體液會(huì)發(fā)生變化,形成一種“酸化”,進(jìn)一步促使血中兒茶酚胺水平增高,從而引起孕婦煩躁不安、愛發(fā)脾氣,易傷感等消極情緒。這種不良的消極情緒,可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加,則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。與此同時(shí),研究人員分別測(cè)定了不同時(shí)期胎兒組織和母體血液的酸堿度,認(rèn)為在妊娠的最初半個(gè)月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的藥物(如維生素C、阿司匹林)等為佳。