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利于胎兒大腦發(fā)育的七種食品

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2010-04-21 19:14:55 編輯:admin

懷孕之后,孕期媽媽吃什么食物有利于胎兒大腦發(fā)育,能讓孩子出生之后更加聰明呢?育兒網(wǎng)小編為各位媽媽們推薦七款食譜,為了寶寶,你一定要記得吃哦。

1.小米、玉米的營養(yǎng)物質(zhì)含量是均是稻米、面粉所不及的,經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家研究,小米和玉米是健腦、補(bǔ)腦的有益主食。

2.紫菜、海帶等海產(chǎn)品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機(jī)鹽和微量元素,對(duì)于大腦的生長、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥,有著極高的效用。 

3.芝麻,特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時(shí)含有19.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

4.核桃的營養(yǎng)非常豐富。其中脂肪含量占63%~65%,蛋白質(zhì)含量占15%~20%,糖占10%左右。據(jù)測(cè)定,500克核桃仁相當(dāng)于2.5千克雞蛋或4.5千克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益,鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等的含量也比較高。

5.棗,每100克大棗中,維生素C的含量540毫克,是所有食用水果中維生素C含量最高的一種。

6.黑木耳含有豐富的鐵,可作為一種天然的補(bǔ)血食品,并且其他營養(yǎng)含量也很豐富。

7.花生,與大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉa(chǎn)生的熱量高于肉類,其他如核黃素、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高。花生中還有各種維生素(維生素A、維生素C、維生素B、維生素E)、糖、卵磷脂、氨基酸等。
 

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