2.牛肉末意面
做法:將需要使用的食材準備齊全,牛肉末先用食鹽和料酒進行腌制;洋蔥和杏鮑菇洗凈后分別切碎切絲,西紅柿倒入開水中剝皮切碎備用;鍋中倒入適量的橄欖油,油熱后倒入牛肉末先炒制變色,繼續(xù)加入洋蔥和番茄醬翻炒,炒出香味后倒入準備好的杏鮑菇以及西紅柿同炒;在另一口鍋中將意面煮熟撈出過水,湯汁濃稠后倒入意面翻炒均勻,起鍋前加入適量的食鹽即可。
3.奶油培根意面
做法:將食材準備齊全,準備一個煮鍋倒入適量的清水和食鹽,將意面煮熟后撈出過涼備用;然后將大蒜切成蒜末,培根切成大小均勻的薄片;平底鍋上倒入適量的黃油,黃油融化后先倒入蒜末炒香,再將奶油倒入鍋中翻炒均勻,最后加入煮熟的意面拌勻即可起鍋。