維生素D是一種脂溶性維生素,是人體不可或缺的營養(yǎng)素,主要的作用及功能是可以有效的促進(jìn)腸粘膜對鈣和磷的吸收,維持血鈣和血磷的平衡。補(bǔ)充維生素D的方法有很多,其中食補(bǔ)是比較健康而有效的方法。那么,含維生素d的食物有哪些呢?下面,小編給大家盤點(diǎn)10種富含維生素D的食物,想知道的朋友來看看吧。
10種富含維生素D的食物
1、雞蛋
雞蛋是一種方便的方式來獲得維生素D,因為蛋幾乎出現(xiàn)在早餐,午餐,晚餐和點(diǎn)心食譜中。蛋由于維生素D主要在蛋黃中,而雞蛋除了蛋黃,還有蛋白。一個蛋黃能提供給你每天約40國際單位維生素D。但不要試圖單憑雞蛋就足夠補(bǔ)充每天的維生素D。但由于一個雞蛋約含200毫克的膽固醇,美國心臟協(xié)會建議每天不超過300毫克,這樣才有益心臟健康。
2、魚肝油
深海魚肝中含有相當(dāng)豐富的維生素d3,可以把魚肝中的維生素D提取出來,然后再做成魚干油,現(xiàn)在很多人都會買魚肝油來補(bǔ)充維生素D其實(shí)這是一種補(bǔ)充維生素D的常見手段,特別是嬰幼兒要補(bǔ)充維生素D的話,可以買一些魚肝油來補(bǔ)充。
3、魚罐頭
新鮮的魚不是唯一的方法來提高你的維生素D攝入量,你還可以從魚罐頭得到維生素D。金槍魚和沙丁魚罐頭都含有維生素D,而且通常比新鮮的魚來得便宜。另外,較長的保質(zhì)期,食用起來更方便快捷。罐裝淡金槍魚的維生素D大約為37.5國際單位/盎司,而長鰭金槍魚罐頭約12.5國際單位/盎司,沙丁魚罐頭中每兩條沙丁魚就含有40國際單位多一點(diǎn)。
4、動物的肝臟
動物性食品是除了非強(qiáng)化食品以外維生素d攝入的主要來源,大部分動物的肝臟含有的維生素D含量是相當(dāng)高的,特別是牛肝和雞肝含有的維生素D相當(dāng)豐富,而且動物肝臟中的維生素D是很容易被人體吸收利用的,所以會有更好的補(bǔ)充效果。因此,大家可以平時可以多吃點(diǎn)動物內(nèi)臟,從而補(bǔ)充維生素d。
5、牛奶
牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)是比較全面的,含有多種營養(yǎng)成分,也含有相當(dāng)豐富的維生素D,牛奶中的維生素D也是比較容易吸收利用的,所以喝牛奶也能夠達(dá)到很好的輔助效果。
6、菠菜
菠菜是植物性食物當(dāng)中含維生素D含量相當(dāng)高的一種蔬菜,但是菠菜中的維生素D并不是很容易被人體吸收,需要吃一些動物性脂肪,可以促進(jìn)維生素D的吸收,也可以用植物性油來炒菠菜,這樣就能夠更好的吸收利用。
7、干香菇
香菇是一種常見的菌菇類食物,含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),特別是干香菇中含有的營養(yǎng)素是非常多的,尤其是維生素D的含量相當(dāng)高,因為在香菇曬干過程當(dāng)中會增高維生素d的含量。而且在平時多吃干香菇,能夠抗病毒,可以防癌,而且能夠降低膽固醇,可以預(yù)防心血管疾病。
8、豆?jié){
很多人在吃早點(diǎn)時都會喝豆?jié){,這是非常有營養(yǎng)的食物,不僅含有大量的維生素C、鐵元素,而且維生素D的含量也很高。大家經(jīng)常喝豆?jié){的話,便可以為身體補(bǔ)充維生素D。
9、鮮蝦
無論是平時我們食用的河蝦或是海蝦,只要是鮮蝦就含有豐富的維生素d,常吃鮮蝦能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力延緩衰老,而且鮮蝦里面含有大量的維生素d,適當(dāng)?shù)氖秤悯r蝦可以有效的補(bǔ)充我們?nèi)梭w對維生素d的需求。
10、奶酪
奶酪也是含有維生素d的食物,有的還不知道吧。奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分,被譽(yù)為乳中“黃金”。奶酪含維生素d是比較高的,常食奶酪能夠增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚的柔嫩光滑。
以上10種富含維生素D的食物大家在生活中可適量多食用,但是小編還是得提醒大家一句,雖然以上食物都富含維生素D,但也要適量食用,不要一味地追求維生素D而瘋狂食用哦,物極必反,吃太多反而會有害無利呢。另外,補(bǔ)充維D適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行日光浴也是必不可少的,盡量保證自身每天能在太陽直射的情況下保持10分鐘以上。