孕早期補(bǔ)鈣食譜：海米香干丁
原料：海米、五香豆腐干、青豆、香菇。
調(diào)料：鹽、雞精。
做法：
1、五香豆腐干、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。
2、用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來(lái)源，而豆腐、豆腐干、豆腐絲、腐乳等均為植物食品當(dāng)中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素D的前體。因而這道菜雖然看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，卻是補(bǔ)鈣的佳品。
貼心叮嚀：海米也可以用小魚(yú)或其他海鮮代替。
孕早期補(bǔ)鈣食譜：奶酪烤雞翅
原料：黃油50克，奶酪50克，雞翅6個(gè)，鹽適量。
做法：
1。將雞翅洗凈，在沸水中焯一下，撈出瀝干，用鹽腌制2小時(shí)。
2。將黃油放入鍋中融化，燒熱后放入雞翅，平鋪在鍋中。
3。用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃，然后將奶酪擦成碎末，均勻撒在雞翅上。
4。奶酪完全變軟，并進(jìn)入到完全熟爛的雞翅中，關(guān)火裝盤(pán)即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：奶酪是含鈣最多的奶制品，奶酪中的鈣很容易吸收，因此，對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)奶酪是較好的補(bǔ)鈣食品。
奶酪還含有豐富的維生素A，能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美；奶酪中的B族維生素含量豐富，可以促進(jìn)代謝，加強(qiáng)活力，美化皮膚。
