三、孕婦不宜吃的蔬菜
眾所周知,孕婦要多吃新鮮蔬菜,蔬菜有利于孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒的發(fā)育成長,還可以避免接觸化學(xué)物質(zhì)對(duì)寶寶的有害影響。
但是并不是所有的蔬菜都適合孕婦吃的,資深營養(yǎng)師杜麗娟(愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師)指出,具有活血化瘀、促進(jìn)子宮收縮作用的食物孕婦要避免食用。
1.茄子:茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。
2.馬齒莧:性寒涼而滑膩,對(duì)子宮有明顯的興奮作用,易造成早產(chǎn)。
3.木耳菜:木耳菜性屬寒涼,有滑利涼血之弊,孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦,更應(yīng)忌食之。
4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者,更應(yīng)忌食之。
5.莧菜:《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。
6.海帶:據(jù)研究,孕婦缺碘會(huì)影響胎兒發(fā)育不良,造成智能低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。但應(yīng)注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
7.久存的土豆:土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。
8.菠菜:菠菜中的草酸影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會(huì)降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長發(fā)育。