孕晚期是胎兒發(fā)育最快的階段,此時一周稱一次體重都會有很大的變化。如此時孕婦營養(yǎng)跟不上,則往往會出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。所以,當(dāng)孕媽媽進(jìn)入懷孕晚期之后,除了要和前幾個月一樣做好每次產(chǎn)檢之外,飲食營養(yǎng)也一定要跟得上哦。
這一時期孕婦需要補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰,營養(yǎng)增加總量為孕前的20%~40%。要想達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn),孕晚期孕婦就要注意平衡膳食。因此,孕婦所吃的食物品種應(yīng)多樣化、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、主副食搭配,且這種搭配要恰當(dāng)。
副食品可以選擇:牛奶、雞蛋、豆類制品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類??偠灾?,孕婦不能挑食;還要適當(dāng)補(bǔ)充鐵,防止貧血;補(bǔ)充鈣、磷等有助于胎兒骨骼及腦組織發(fā)育;補(bǔ)充鈣質(zhì)可經(jīng)常吃些牛奶、豆制品、骨頭湯和小蝦皮等。那么孕晚期菜譜有哪些呢?今天小編就為您收集整理了一份孕晚期食譜大全,告訴您孕晚期食譜有哪些。
冬菇燒白菜
材料:白菜(200克) 香菇(干)(3克)、鹽(5克) 豬油(煉制)(10克) 味精(1克)
做法: 用溫水泡冬菇,去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。將油熬熱,放入白菜炒至半熟,再將鹽、冬菇、味精放入,加點(diǎn)肉湯或水,蓋上鍋蓋燒爛即成。
孕晚期食譜推薦理由: 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C,既屬家常素菜,又特別適合孕婦、乳母食用。 白菜:大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)孕晚期食譜推薦理由,可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
紫莧菜粥
材料:紫莧菜250克,粳米100克,鹽、味精、豬油各適量。
做法:將紫莧菜摘洗干凈,切成細(xì)絲。把粳米淘洗干凈,放入煮鍋內(nèi),加適量清水,置于火上,煮至粥將成時,加入豬油、紫莧菜、鹽、味精,待兩三滾即成。
孕晚期食譜推薦理由:此粥香鮮,軟糯,清熱止痢。適于產(chǎn)前后赤白痢疾等。特別是孕婦臨盆時進(jìn)食,能利竅滑胎順產(chǎn),為孕婦臨盆食用的保健食品。