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孕婦吃什么對(duì)寶寶智力好?孕婦營(yíng)養(yǎng)益智食譜(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2012-02-01 14:17:53 編輯:admin

輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時(shí),加入少許食醋,味道更佳。

做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi),加入適量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時(shí),再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。

特點(diǎn):適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。

豬肝涼拌瓜片

主料:黃瓜2oo克,熟豬肝150克。

配料:香菜50克,海米25克。

調(diào)料:醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。

做法:

①黃瓜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片,放在盆內(nèi)。

②熟豬肝去筋,切成4厘米長(zhǎng)、0.9厘米 寬0.3厘米厚的片,放在黃瓜上。

③香菜洗凈去根,切成1.5厘米長(zhǎng)的段,撒在肝片上。

④海米用開水發(fā)好,倒入盆內(nèi)。

⑤調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點(diǎn):豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進(jìn)食欲。

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