魚(yú)骨孕婦可以吃嗎？
魚(yú)骨即魚(yú)的骨骼，可煲湯等食用，或者燉魚(yú)的時(shí)候可以用高壓鍋，里面多放一點(diǎn)醋，這樣魚(yú)骨和魚(yú)刺會(huì)軟化，可以直接食用，魚(yú)骨還被做成各種首飾品，象征著平安，聰明，智慧的意義。所以孕婦是可以食用，課可以防止骨質(zhì)疏松，促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育。魚(yú)骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)過(guò)多個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)魚(yú)骨做的研究分析，認(rèn)為經(jīng)常吃魚(yú)骨對(duì)身體非常有好處。魚(yú)骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松，對(duì)處于生長(zhǎng)期的青少年和骨骼開(kāi)始老化的中老年人來(lái)講，尤有益處。而且，經(jīng)過(guò)適當(dāng)軟化處理的魚(yú)骨，魚(yú)骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更容易提高人體對(duì)鈣的吸收率。
魚(yú)骨的功效與作用
魚(yú)骨中含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用的話，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松以及促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)具有重要的意義。另外，魚(yú)骨中還含有豐富的微量元素，可以促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，所以尤其適合老人、青少年等人群食用。
魚(yú)骨可以怎么吃？
1、香炸魚(yú)骨材料：魚(yú)骨250克，食鹽、生姜、料酒、生抽、面粉、胡椒粉各適量
做法：(1)將魚(yú)骨洗凈后用剪刀順著魚(yú)骨的方向剪成小塊；
(2)加入姜絲、料酒、食鹽、生抽拌勻，腌制1小時(shí)左右；
(3)將腌制好的魚(yú)骨沾下面粉，放入油鍋中慢炸；
(4)小火炸至金黃色后撈出控油，根據(jù)個(gè)人的口味加入孜然粉、胡椒粉、五香粉或者椒鹽粉等。
2、魚(yú)骨粥
材料：魚(yú)骨100克、大米粥1碗、生菜1顆，食用油、食鹽、醬油、玉米淀粉、生姜、蔥花、胡椒粉、雞精各適量
做法：(1)將魚(yú)骨洗凈切成小段，生菜洗凈切絲，姜片切成絲；
(2)魚(yú)骨加入姜片、鹽、食用油、醬油、玉米淀粉、雞精腌制大約10分鐘；
(3)白粥倒入鍋中煮沸；
(4)加入拌好的魚(yú)骨；
(5)待魚(yú)骨煮熟后，加入生菜煮沸，放入食鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
