妊娠第13周至第27周末為中期妊娠階段，此時(shí)妊娠反應(yīng)減輕，食欲增加。孕中期胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長(zhǎng)發(fā)育，基礎(chǔ)代謝率增加。母體為了適應(yīng)胎兒發(fā)育的需要在生理上也發(fā)生了較大變化，如子宮增大、乳房增大、血容量增加等，故應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。
1.增加熱能，孕中期孕婦基礎(chǔ)代謝加強(qiáng)，糖利用增加，在孕前基礎(chǔ)上增加200kcal(0.8MJ)，每日主食攝入量應(yīng)達(dá)400g或大于400g，并與雜糧搭配食用。
2.保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)，孕中期是母體和胎兒增長(zhǎng)組織的快速時(shí)期，尤其是胎兒腦細(xì)胞分化發(fā)育的第一個(gè)高峰。孕婦每日應(yīng)在原基礎(chǔ)上增加15g蛋白質(zhì)，一半以上應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，來(lái)源于動(dòng)物性食品和大豆類食品。
3.增加維生素的攝入量，孕中期由于熱能的增加，物質(zhì)代謝增強(qiáng)，相應(yīng)地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。為了防止巨幼紅細(xì)胞性貧血的發(fā)生和胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形，維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加，為了胎兒骨骼的發(fā)育，維生素A和C需要量都需加大。為此，孕中期孕婦應(yīng)在主食中加粗、雜糧，經(jīng)常選用動(dòng)物內(nèi)臟，多食用新鮮蔬菜和水果。
4.多吃無(wú)機(jī)鹽和微量元素豐富的食物，尤其應(yīng)多選用富含鈣、鐵、鋅的食物，有些地區(qū)還要注意碘的供給。孕中期應(yīng)每日飲奶，經(jīng)常食用動(dòng)物肝臟、水產(chǎn)品和海產(chǎn)品。植物性食品首選豆制品和綠葉蔬菜。
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