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懷孕的人能吃羊肋排嗎?烤羊肋排能吃嗎?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-01-14 11:00:25 編輯:Passion
飲食是和我們密不可分的東西,每天都需要進(jìn)食,而且要營養(yǎng)到位才能保證讓人體的正常運(yùn)行,而孕期的女性更是需要重視飲食,那么懷孕的人能吃羊肋排嗎?烤羊肋排能吃嗎?

懷孕的人能吃羊肋排嗎?

懷孕的人是能吃羊肋排的,羊肋排的功效如下:
1、溫中暖腎
羊肋排性溫,入腎經(jīng),有溫中暖腎、補(bǔ)腎壯陽的功效,可輔助治療腎虛陽衰引起的腰膝冷痛、陽痿精衰小便頻數(shù)等癥,對于脾胃虛寒引起的食少反胃、虛汗瀉痢也有 緩解的作用。
2、益氣補(bǔ)虛
羊肋排入脾經(jīng),可補(bǔ)虛損、益脾氣,對于虛勞蠃瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛蠃少氣、產(chǎn)后缺乳、中虛反.胃、寒疝等癥有輔助治療的功效。
3、溫經(jīng)補(bǔ)血
羊肋排質(zhì)甘溫,有溫經(jīng)補(bǔ)血的功效,對于腹部冷痛、體虛畏寒、產(chǎn)后氣血兩虛以及一切虛寒病癥均有很大裨益、貧血、經(jīng)期冷痛的女性可適量食用。
4、強(qiáng)筋健骨
羊肋排由羊骨和羊肉組成,其中羊骨富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分,食用羊排有強(qiáng)筋健骨的功效,虛勞腰膝無力、筋骨疼痛者可適量食用羊排,最好將羊肋排上的軟骨、骨髓都吃掉。

烤羊肋排能吃嗎?

孕婦最好不要吃燒烤類的食物,因?yàn)槌詻]有徹底煮熟的肉類有感染弓形蟲的風(fēng)險(xiǎn),孕婦感染弓形蟲,能嚴(yán)重?fù)p害未出生的胎兒,甚至引起流產(chǎn)、死胎或畸形。羊肋排不一定要烤著吃才好吃,還有其他烹飪手法味道也很不錯(cuò),推薦給孕媽。
胡蘿卜燉羊肋排
原料:法式羊肋排1000克、胡蘿卜1000克、蔥姜蒜、干紅辣椒、小茴香。
制作方法:1、胡蘿卜切滾刀塊備用,羊排切小塊,涼水下鍋,大火煮開,去血水和雜質(zhì);
2、撈出羊排用熱水沖洗干凈羊排表面的浮沫,瀝干水分備用;
3、起油鍋,油熱后,爆香蔥姜蒜紅椒和小茴香,下入羊排大火翻炒至出香味;
4、烹入料酒、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)糖,然后添加熱水大火煮開;
5、轉(zhuǎn)中火燉煮40分鐘,添加胡蘿卜,調(diào)入鹽和糖,繼續(xù)中火燉;
6、至羊肉軟爛,湯汁收濃,調(diào)入味精,撒上香菜,出鍋即可。

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