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孕婦吃蟹黃好嗎?蟹黃有什么營養(yǎng)?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-01-15 10:57:22 編輯:Passion
螃蟹是大多數(shù)人都比較喜歡吃的了,尤其是蟹黃,不僅味道鮮美,更是因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多受到大家的喜愛,那么孕婦吃蟹黃好嗎?蟹黃有什么營養(yǎng)?一起來了解一下。

孕婦吃蟹黃好嗎?

懷孕期間最好不要吃蟹黃,原因如下:
1、蟹黃性寒,有活血化瘀的功效,孕初期胎兒發(fā)育還不穩(wěn)定,吃過多的寒性食物容易引起孕婦腹痛,可能還會見紅,也可能會引起子宮收縮,甚至流產(chǎn)。
2、蟹黃里面易有寄生蟲,如果孕婦吃了含有寄生蟲的蟹黃會對胎兒發(fā)育不利,容易導(dǎo)致胎兒畸形。
3、孕期吃蟹黃可能會出現(xiàn)腹脹、消化不良等癥狀,還可能會引起孕婦眩暈,尤其是死螃蟹,會分泌一種毒素,吃了死螃蟹的蟹黃后果更為嚴(yán)重。此外,女性在懷孕期間體質(zhì)變得格外敏感,吃蟹黃容易引起過敏等不良反應(yīng),嚴(yán)重的會引起孕婦窒息、暈厥等不良后果,對孕婦和胎兒危害極大,所以女性懷孕期間不宜食用蟹黃。
孕婦能吃哪些海鮮
海鮮含高蛋白,豐富的鈣和鋅對寶寶和媽媽都好。但一次不要吃得太多,過敏體質(zhì)尤其要注意。其中魚類海鮮富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D及微量元素等營養(yǎng)成分,適合孕婦吃的可以選擇魚肉,魚肉肉質(zhì)鮮嫩,而且很容易消化的。另外,海帶、紫菜可以常做些湯菜給她吃可以補(bǔ)充微量元素。

蟹黃有什么營養(yǎng)?

雖然孕婦不能吃蟹黃,但是蟹黃的營養(yǎng)價值還是不容忽視的:
1、蟹黃含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng),對身體有很好的滋補(bǔ)作用。
2、蟹黃還有抗結(jié)核作用,吃蟹黃對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
3、蟹黃有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
4、蟹黃性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
5、蟹黃對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
推薦菜譜:蟹黃蒸蛋
食用材料:蟹黃適量、雞蛋2個、食鹽少許
做法步驟:蟹黃加蛋混合,加少量鹽調(diào)味
裝入盤中,水開后大火蒸10分鐘至熟,即可食用

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