懷孕的人能吃黃花魚嗎？
孕婦是可以吃黃花魚的，孕期適量吃一些黃花魚，可以獲取充足的蛋白營養(yǎng)，這種營養(yǎng)物質(zhì)是胎兒發(fā)育最為關(guān)鍵的營養(yǎng)，同時還能讓孕婦的免疫力增強(qiáng)很多。孕婦吃黃花魚的好處
1、黃花魚也有助于孕婦補(bǔ)碘。
2、黃花魚的營養(yǎng)價值非常高，吃了對胎兒大腦發(fā)育非常有好處。
4、黃花魚營養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量甚多，且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等。
5、黃花魚有滋陰補(bǔ)陽之功，孕婦食用既能補(bǔ)血，又能使皮膚潔白細(xì)膩。
四種魚孕婦不能吃：鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，這四種魚的汞含量比較高，汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響胎兒的大腦發(fā)育。
孕婦吃黃花魚的注意事項
1、黃花魚有哮喘病和過敏體質(zhì)的孕婦應(yīng)慎食。
2、不能與中藥荊芥同食。
3、患外科瘡癤的孕婦不宜進(jìn)食。
4、蕎麥面與黃魚不宜同食，二者都是不易消化之物，可能引起消化不良。
黃花魚的食譜推薦
蔥香黃花魚材料：黃花魚一條、大蔥、植物油、白胡椒粉、姜、料酒、食鹽、生抽等。
做法：1、黃花魚切成段，加入姜片、料酒、白胡椒粉、食鹽攪拌均勻，腌制30-60分鐘待用。
2、起鍋燒熱，在鍋中倒入適量植物油，等油燒到8成熱，輕輕把魚塊倒入。注意這時不要急著翻動魚，等一邊出現(xiàn)硬皮，再翻煎另一面，直至煎熟。
3、把煎好的魚從鍋里撈出擺放在干凈的盤子里。
4、然后將大蔥白切成絲，將煎魚的剩下的油稍微加熱，將切好的蔥絲加入鍋中，然后再加入生抽，味精等調(diào)味品。
5、將炒好的蔥絲均勻的撒在擺好了的黃花魚上即可。
豆醬小黃魚
材料：小黃魚5條、豆醬、芹菜、生姜、植物油、食鹽等。
做法：1、先將黃花魚清洗干凈，放置盤中，待用。
2、然后把生姜切絲，放置盤中，待用。
3、接著起熱鍋，倒入適量的油，將姜絲倒入鍋中，爆炒出香味。
4、然后把清洗好的小黃魚倒入鍋中，小火煎，直至這一面呈現(xiàn)是金黃色時，再翻面煎。
5、待小黃魚兩邊都煎熟時，倒入適量的水，開中火，蓋上鍋蓋，熬5分鐘就可以了。
