懷孕的人可以吃雞腿嗎？
孕婦是可以吃雞腿的，雞肉中含有人身體生長發(fā)育所需的大量的氨基酸，雞肉中氨基酸的含量和雞蛋中的氨基酸的含量非常相似，因此，可以說雞腿是蛋白質的優(yōu)質的來源。雞腿的功效和作用
1、吃雞腿可以強身健體
由于我們的身體對于雞肉的消化率相對來說比較高，因此，雞腿很容易被我們的消化系統(tǒng)消化，從而被我們的身體所吸收利用，因此，吃雞腿肉可以幫助我們增強體力，還具有強壯身體的功效。
2、吃雞腿可以提高我們身體的免疫力
在現(xiàn)代社會中，很多人處于一種亞健康的狀態(tài)之中，最好多吃一些雞腿，可以增強身體的免疫力，從而有效地減少身體患病的幾率。另外，雞腿具有溫中、益氣、補精、填髓的功效，而且對我們的五臟六腑具有非常好的功效，對于虛勞、瘦弱、食欲不振、月經(jīng)不調以及產(chǎn)后乳少等癥狀，都具有一定的治療效果。
3、吃雞腿可以促進智力的發(fā)育
雞腿肉中所含有的特殊的營養(yǎng)物質，具有一定的抗氧化以及解毒的作用。因此，雞腿肉在改善我們的心腦功能，以及促進青少年的智力發(fā)育等大腦方面，都具有比較有效的作用。
4、有效地預防貧血癥
經(jīng)常吃雞腿肉煮橘子皮，可以有效地預防貧血癥，而用雞腿肉炒菜花吃，可以有效地增強我們肝臟的解毒的功能，從而提高我們身體的免疫力，不容易得感冒以及壞血病。
可以吃炸雞腿嗎？
炸雞腿屬于油炸類食物，沒有什么營養(yǎng)，并且其中還有很多添加劑，對孕婦健康是沒有益處的，孕婦最好還是不要吃炸雞腿。而且炸雞腿還會比較油膩，是高熱量的食物，孕婦孕期要是食用過多，極易造成腸胃功能發(fā)生紊亂，引起身體不適。家常雞腿的做法
紅燒雞腿
材料：雞腿7個、大料少許、干紅辣椒3個、蔥末20克、姜末20克、蒜末20克、大豆油少許、白糖少許、精鹽3克、五香粉2克、味精3克、料酒10克、生抽20克
做法：將雞腿清洗干凈，放入鍋中，大火燒開，將雞腿焯一下，將雞腿取出，裝入盤中待用。炒糖色，熱鍋放油燒熱，將白糖放入鍋中，燒起泡，將焯好的雞腿倒入鍋中，將雞腿炒至醬紅色，加入料酒，生抽，精鹽，五香粉，大料，干紅辣椒段，少許清水。大火燒開，將雞腿燒至入味，最后加入味精調味，翻炒均勻即可。
蒜香雞腿
材料：雞腿適量、生菜適量、蒜香燒烤醬適量
做法：準備好材料，打開蒜香燒烤醬的外包裝，雞腿用剪刀剪開，剔去中間的骨頭和筋，倒入適量的蒜香燒烤醬，將雞腿肉和蒜香燒烤醬抓勻，腌上半小時。平底鍋下少量油燒熱(油要少，因為雞腿皮也會出油)將雞腿肉下鍋小火慢煎。翻面煎另一面，盤底擺上生菜，將煎好的雞腿肉鋪上即可，可以強身健體，提高免疫力。
