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孕婦可以吃蕁麻嗎?蕁麻的營養(yǎng)價值詳細介紹

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-01-11 15:09:02 編輯:璇子
不論是哪位女性懷孕之后也都是比較的重視自己的飲食的,在懷孕期間并不是所有的食物也都是可以吃的,那么,我們一起來看看,孕婦可以吃蕁麻嗎?蕁麻的營養(yǎng)價值詳細介紹
 

孕婦可以吃蕁麻嗎?

不太建議,女性在懷孕期間是不太建議吃蕁麻的。
因為蕁麻屬于一種野菜,當(dāng)今還沒有廣泛的食用,里面具體有沒有對胎兒不利的物質(zhì)并不能確定。
而對于一些沒有確定的食物,為了肚中胎兒的著想,則是不建議孕婦吃的。

蕁麻的營養(yǎng)價值詳細介紹

蕁麻的營養(yǎng)成分:維生素、鞣質(zhì)、蟻酸、丁酸
蕁麻每100克嫩莖葉中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、粗纖維4.34克、碳水化合物9.64克。還含有較高的鐵、鈣等無機鹽及豐富的胡蘿卜素和維生素C,它含有的葉綠素也高于其它任何蔬菜。

蕁麻的食用價值介紹

蕁麻還可食用。俄羅斯等國用蕁麻的莖葉烹制加工成各種各樣的菜肴:有涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調(diào)料等。在歐洲蕁麻(植株和葉片)被列入食物調(diào)味品的天然來源中,可用來做湯和草藥茶。蕁麻種子的蛋白質(zhì)和脂肪含量接近大麻、向日葵和亞麻等油料作物;蕁麻籽榨的油,味道獨特,有強身健體的功能;蕁麻葉中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,人們采其嫩枝葉作蔬菜或制作餡餅食用,其味道清雅、味美可口。
蕁麻的適應(yīng)性較強,生長旺盛,幾乎不用多加管理,且極少受病蟲害危害,不需施農(nóng)藥,其產(chǎn)品是合格的綠色食品,可開發(fā)蕁麻植物為一種野生的綠色蔬菜。中國內(nèi)蒙古的蒙古族民間在春季將蕁麻當(dāng)作蔬菜食用。

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