準(zhǔn)媽媽可以吃君達(dá)菜嗎?
從營養(yǎng)的成分上來看,君達(dá)菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜,主要含碳水化合物、蛋白質(zhì)和糖類,還含有維生素B、維生素A原、維生素C、甜菜堿、皂角苷、碘,以及鈣、磷、鐵、鎂、鈉、氯等營養(yǎng)成分。
但是因?yàn)?,君達(dá)菜性味寒涼,平素脾胃虛寒、腹瀉便溏之人食用,會(huì)加重寒相,按照用寒遠(yuǎn)寒的原理,不宜食用。
而女性在懷孕期間則是不建議吃性寒的食物,所以準(zhǔn)媽媽是不可以吃君達(dá)菜的。
君達(dá)菜有什么營養(yǎng)?
君達(dá)菜,二年生草本,高達(dá)80厘米。根紡錘形或分枝,肥厚多汁,根生葉叢生,長橢圓形或圓卵形,基部截形,先端鈍,全緣;莖生葉較小,卵形或長橢圓狀披針形,葉面淡綠或暗綠,光滑,皺縮不平,葉脈呈紫紅色,粗大,葉柄肥厚多汁?;S綠色,腋生穗狀花序,常多數(shù)結(jié)合成球形,苞片小,葉狀,花萼5裂,質(zhì)厚宿存,無花瓣,子房上位,1室,藏于花盤內(nèi),果實(shí)成熟后變硬。