孕期能吃朝鮮薊嗎？朝鮮薊的功效與作用

可以的，孕婦在懷孕期間是可以吃朝鮮薊的。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，朝鮮薊中含有非常豐富的鐵元素和葉酸。
而葉酸是屬于女性在懷孕期間必備的營(yíng)養(yǎng)成分之一，補(bǔ)充葉酸也是可以很好的預(yù)防肚中胎兒畸形的情況出現(xiàn)。
并且葉酸片有利于身體蛋白的新陳代謝，也是生長(zhǎng)激素和酶的基本構(gòu)成部分，能夠讓準(zhǔn)媽媽的活力更充足。
所以說(shuō)，女性在懷孕期間是可以朝鮮薊的。

朝鮮薊的功效：解酒、保護(hù)肝臟、防癌抑癌
朝鮮薊的作用：
朝鮮薊花蕾的總苞片及花托可作為蔬菜來(lái)食用，根部可作為藥物，有增強(qiáng)肝臟機(jī)能及利尿作用。
朝鮮薊的花蕾營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克食用部分含水分86.5%，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.9克，維生物A160國(guó)際單位，維生素B10.06毫克，維生素C0.08毫克，維生素11毫克，鈣51毫克，磷69毫克，鐵1.1毫克。葉片含菜薊素 有治療慢性肝炎和降低膽固醇的功效。莖葉經(jīng)軟化后可作菜煮食，味清新。醫(yī)藥上已利用莖葉加工制助消化片劑和開(kāi)胃酒。供食部分為花蕾的總苞和花托部位，有似板栗的香味，可鮮食，制醬，作湯料或加工成罐頭。世界上朝鮮薊罐頭年需求量10萬(wàn)噸以上。朝鮮薊的萼片還以制成蜜餞。