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懷孕期間能不能吃海蜇?吃海蜇有什么注意事項(xiàng)嗎?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-07-27 10:04:29 編輯:Passion
很多人都知道海蜇皮,海蜇皮口感十分有嚼勁,吃起來也十分美味可口,而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng),那么今天要了解的是懷孕期間能不能吃海蜇?吃海蜇有什么注意事項(xiàng)嗎?

懷孕期間能不能吃海蜇?

懷孕期間不會(huì)海鮮過敏的孕媽是可以吃海蜇的,海蜇營(yíng)養(yǎng)豐富,且脂肪含量很低,但是蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)且豐富,孕婦在懷孕期間本來就應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì),而且要食用清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物,食用海蜇就是一個(gè)很好的選擇。
海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):海蜇的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。根據(jù)檢測(cè),海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體所需的營(yíng)養(yǎng),因此,適當(dāng)?shù)氖褂煤r貙?duì)我們的身體十分有益。
2、補(bǔ)充碘元素:海蟄的含碘量十分豐富,碘是人體所必需的元素,身體里存在適量的碘元素能夠維持人體甲狀腺功能的正常使用,甲狀腺腫大就是因?yàn)樯眢w內(nèi)缺乏碘,因此,適量食用海蜇,對(duì)于防止和治療甲狀腺腫大有莫大好處。
3、清腸排毒:海蜇有吸附毒素、清理腸胃的功效,經(jīng)常食用可以清腸滑腸,促進(jìn)排便,加快毒素的排出,有美容養(yǎng)顏的效果。理發(fā)師、紡織工人、糧食加工者、教師等與塵埃接觸較多的工作人員可以經(jīng)常食用海蜇,有清除塵積、潤(rùn)腸通便的作用,從而可以保障身體的健康。
4、增強(qiáng)人體免疫力:海蜇的營(yíng)養(yǎng)豐富,而且營(yíng)養(yǎng)成分的種類也較為豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用海蜇能增加人體的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),從而有利于抵抗疾病風(fēng)寒對(duì)人體的侵襲,降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。
5、降低血壓:海蜇里含有與乙酰膽堿的功效類似的物質(zhì),有促使血管擴(kuò)張的作用,從而可以把身體里的血壓降低。血壓高的人可適量食用海蜇來降低血壓、調(diào)節(jié)身體。

吃海蜇有什么注意事項(xiàng)嗎?

1、海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海蜇時(shí)若飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。同時(shí),尿酸會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
2、含鞣酸的食物
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴等,這些水果本身含有較多的鞣酸,當(dāng)水果中的碳酸與海蜇中的蛋白質(zhì)相遇時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,影響海蜇的消化和吸收,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、辛辣發(fā)物
海蜇本身是海鮮,具有刺激性,是發(fā)物,不宜和辛辣刺激及其他發(fā)物一起吃,比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等,同食會(huì)刺激胃腸道,引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復(fù)發(fā)。
海蜇怎么清洗
1、用淡水和醋進(jìn)行清洗
海蜇在淡水中很難生存,因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天,然后在做料理之前,再用醋浸泡五分鐘,海蜇就清理干凈了。
2、用食用鹽清理海蜇
在處理海蜇的時(shí)候,先用淡鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí),然后再用鹽反復(fù)搓洗海蜇,至少三遍,直到海蜇沒有腥味之后才算處理好了,之后多用清水沖洗幾遍。

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