懷孕期間能不能吃海蜇？
懷孕期間不會(huì)海鮮過敏的孕媽是可以吃海蜇的，海蜇營(yíng)養(yǎng)豐富，且脂肪含量很低，但是蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)且豐富，孕婦在懷孕期間本來就應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且要食用清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物，食用海蜇就是一個(gè)很好的選擇。海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：海蜇的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。根據(jù)檢測(cè)，海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)，因此，適當(dāng)?shù)氖褂煤ｒ貙?duì)我們的身體十分有益。
2、補(bǔ)充碘元素：海蟄的含碘量十分豐富，碘是人體所必需的元素，身體里存在適量的碘元素能夠維持人體甲狀腺功能的正常使用，甲狀腺腫大就是因?yàn)樯眢w內(nèi)缺乏碘，因此，適量食用海蜇，對(duì)于防止和治療甲狀腺腫大有莫大好處。
3、清腸排毒：海蜇有吸附毒素、清理腸胃的功效，經(jīng)常食用可以清腸滑腸，促進(jìn)排便，加快毒素的排出，有美容養(yǎng)顏的效果。理發(fā)師、紡織工人、糧食加工者、教師等與塵埃接觸較多的工作人員可以經(jīng)常食用海蜇，有清除塵積、潤(rùn)腸通便的作用，從而可以保障身體的健康。
4、增強(qiáng)人體免疫力：海蜇的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且營(yíng)養(yǎng)成分的種類也較為豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用海蜇能增加人體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，從而有利于抵抗疾病風(fēng)寒對(duì)人體的侵襲，降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。
5、降低血壓：海蜇里含有與乙酰膽堿的功效類似的物質(zhì)，有促使血管擴(kuò)張的作用，從而可以把身體里的血壓降低。血壓高的人可適量食用海蜇來降低血壓、調(diào)節(jié)身體。
吃海蜇有什么注意事項(xiàng)嗎？
1、海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食食用海蜇時(shí)若飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。同時(shí)，尿酸會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
2、含鞣酸的食物
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴等，這些水果本身含有較多的鞣酸，當(dāng)水果中的碳酸與海蜇中的蛋白質(zhì)相遇時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，影響海蜇的消化和吸收，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、辛辣發(fā)物
海蜇本身是海鮮，具有刺激性，是發(fā)物，不宜和辛辣刺激及其他發(fā)物一起吃，比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等，同食會(huì)刺激胃腸道，引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復(fù)發(fā)。
海蜇怎么清洗
1、用淡水和醋進(jìn)行清洗
海蜇在淡水中很難生存，因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天，然后在做料理之前，再用醋浸泡五分鐘，海蜇就清理干凈了。
2、用食用鹽清理海蜇
在處理海蜇的時(shí)候，先用淡鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí)，然后再用鹽反復(fù)搓洗海蜇，至少三遍，直到海蜇沒有腥味之后才算處理好了，之后多用清水沖洗幾遍。
