霜降之后,天氣越來越冷了。馬上進(jìn)入11月份,立冬和冬至也將接踵而至。有句話說“冬至大如年,冬至吃什么很重要”,冬至是我國二十四節(jié)氣之一,也是我國傳統(tǒng)的節(jié)氣。立冬之后寒意逼人,每年冬至快要到的時(shí)候,家家戶戶都知道這一天是要吃一些傳統(tǒng)食物的,而冬至究竟該吃什么食物也是目前人們最關(guān)心的問題!
因全國各個(gè)地方因?yàn)榱?xí)俗的不同,每個(gè)地方吃的冬至傳統(tǒng)食物也不一樣!冬至的傳統(tǒng)食物,吃對了、吃及時(shí)了,方可養(yǎng)生保健也能溫暖過冬。那么冬至吃什么傳統(tǒng)食物比較好呢?你的家鄉(xiāng)冬至吃的傳統(tǒng)食物是什么?下面,我們就一起來看看全國各地冬至到來之際,吃的傳統(tǒng)食物是什么吧!
冬至吃什么傳統(tǒng)食物
1.冬至到來之際,北方人都吃餛飩和餃子
在北京等東北地區(qū),人們都說冬至到吃餛飩,夏至到要吃面。東北地區(qū)的人們,向來都有喜歡吃面食類食物的喜好,冬至的這一天,自然是少不了面食類的食物,餃子和餛飩。餃子和餛飩熱騰騰,一口下肚暖心間。在四川地區(qū)我們叫餛飩也叫抄手,在廣東地區(qū)叫餛飩也叫云吞,而為什么冬至吃的傳統(tǒng)食物是餃子和餛飩,是因?yàn)橛腥苏f吃了餃子之后在寒冷的冬天就不會(huì)被凍掉耳朵。
2.冬至到來之際,江南地區(qū)吃湯圓
冬至吃湯圓也是我國歷來的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南一帶,人們都喜歡在冬至到來這天吃湯圓,寓意就是冬至圓,民間也有團(tuán)圓的意思。湯圓是由糯米制成的,多吃可以補(bǔ)氣血,有很好的御寒作用,有的人還喜歡在冬至這天尺碼書和年糕之類的食物,但是要注意,消化不好的人要控制,盡量少吃湯圓。
3.冬至到來之際,還可以吃羊肉
冬至吃羊肉不管是北方地區(qū)還是南方地區(qū),一直都是一個(gè)習(xí)俗。秋冬季節(jié),寒氣逼人,喜藏于人體內(nèi),而又因?yàn)槎拘玛惔x緩慢,所以女性朋友很容易就出現(xiàn)手腳冰涼的情況,這都是因?yàn)闅庋煌〞骋鸬?。而冬至這天吃羊肉則可以很好地緩解,因?yàn)檠蛉饪梢匝a(bǔ)精血、溫陽補(bǔ)腎、養(yǎng)肝護(hù)體等功效,女性朋友們更應(yīng)該在冬至這天吃一些羊肉和喝羊肉湯。而羊肉單吃的話比較容易上火,可以適當(dāng)加一些蘿卜仔里面燉煮。
4.冬至到來之際,可多吃蘿卜
古人說,冬至蘿卜夏至姜,冬至進(jìn)補(bǔ)蘿卜是再好不過的,其作用和功效可堪比小人參!由此說法可見,蘿卜的功效是十分大的,冬至吃蘿卜有益健康,同時(shí)還可以滋補(bǔ)身體,不少女性朋友都喜歡吃蘿卜,因?yàn)樘}卜中還含有各種維生素等元素。人們吃了不僅可以增強(qiáng)食欲、還能幫助消化,同時(shí)羅賓還是很好的抗癌食物哦!