我們中國有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，這也積極體現(xiàn)了我國五千年的傳統(tǒng)文化。11月7日便立冬了，立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬也就意味著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，冬天來了。今天給大家推薦立冬應(yīng)該吃什么食物。
中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，對于吃有很多的講究，立冬也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時節(jié)。很多地區(qū)都有立冬吃餃子的風(fēng)俗，餃子是我們中國代表飲食之一，中國人的餃子絕對別有一番滋味。
立冬吃什么是食物好
1、冬天飲食最離不開湯，煲湯也是我們中國傳統(tǒng)的飲食文化，建議大家在冬至這天可以做老鴨蘿卜湯。這道湯味道醇厚，香濃，口感舒適，適合一家人食用。即便是有挑食毛病的小孩，也絕對拒絕不了這道美味又營養(yǎng)豐富的湯。
2、羊肉，也是很多地區(qū)立冬當(dāng)天必須食用的食材。羊肉是大補(bǔ)的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣，補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。
3、立冬適合吃一些咸味和鮮味的食物，例如海帶，紫菜等這些食物有利于補(bǔ)益陰血等好處。
4、立冬時也適合多喝一點粥類，因為立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程，所以要做好引補(bǔ)。所以多喝一些溫暖的粥可以很好的健脾養(yǎng)胃。
5、立冬時還需要多補(bǔ)充一些維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自于動物的肝臟，還有胡蘿卜，還有一些綠色蔬菜類。
維生素C主要是水果。如果能吃辣椒的建議冬至這天可以多吃一些辣椒，這樣有利于血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。
6、吃糍粑，糍粑的做法很多，比如可以油炸，可以烤等。吃糍粑是慶祝冬季有一個好收成的含義。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在碗里即可。
細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無多日，何處梅花一綻香。這是對立冬景色描寫的古詩，也是很多人最喜歡的詩句之一。
立冬雖然不是節(jié)假日，但是也希望平時工作繁忙的孩子們，能在立冬時回家和老人孩子一起吃頓飯。讓這個寒冷的季節(jié)，至少內(nèi)心溫暖起來。
