臺灣辣媽小s月子餐30天食譜之——產(chǎn)后第一周(2)

薏米飯的做法

原料：(一日份)薏米150克，普通米5克

做法：薏米、普通米和適量米酒水倒入電飯鍋中，煮約1小時可熟。

用法：作為正餐食用。

作用：薏米可補血。

據(jù)說薏米有滑胎的作用，所以孕婦是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米飯一樣，這樣用的米酒水比較少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，這樣比較不浪費哦超市里買滴薏米有點硬，要事先泡泡。不喜歡薏米味道的筒子可以用大米代替。

養(yǎng)肝湯的做法

材料： 大棗7粒、米酒水

做法： 大棗洗凈后每顆以刀子劃開，再以300毫升米酒水煮滾后，沖泡，蓋上蓋，泡八小時后再鍋內(nèi)隔水蒸，開鍋后蒸一小時。

作用： 可中和或去除因手術(shù)麻醉藥，所殘留于體內(nèi)的余毒。 順產(chǎn)的也要吃，可以幫助肝臟解毒。

吃法： 每天300毫升，湯里的紅棗可以當(dāng)零食吃。湯每天分幾次喝，可以當(dāng)飲料喝哦口渴時不想喝米酒水就喝這個吧，可以加適量紅糖滴。介個味道還8錯最好在YCQ前一周開始喝，幫助肝臟解毒。