12.芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí),再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。
13.南瓜紅薯玉米粥
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
做法:
·將玉米面用冷水調(diào)勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。
功效:潤(rùn)肺利尿,養(yǎng)胃去積。
14.蝦仁菜湯面
原料:龍須面,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。
·將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi),大火煮開(kāi)后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
15.冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
·將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
·將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。