孕婦能不能吃人參果?
人參果的營養(yǎng)價(jià)值豐富全面,適合孕期食用。人參果中營養(yǎng)物質(zhì)、維生素很多,其含量要高于大多數(shù)的水果,而且含糖量要比蘋果、梨等水果低得多,但是人參果里面的蛋白質(zhì)、維生素c ,卻是蘋果、梨的十幾倍。對準(zhǔn)媽媽的好處
準(zhǔn)媽媽一般都有妊娠反應(yīng),食欲下降。食用人參果能增強(qiáng)食欲,增強(qiáng)腸胃的吸收功能,它還能改善準(zhǔn)媽媽孕期失眠、頭暈的癥狀。不過需要注意的是,準(zhǔn)媽媽應(yīng)選擇低糖普通的人參果,防止糖分過高,誘發(fā)糖尿病。
對胎兒的好處
胎寶寶能吸收人參果中的蛋白質(zhì)、多種維生素和人體必需的微量元素,促進(jìn)身體和骨骼的發(fā)育,幫助胎寶寶維持健康。
人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值?
人參果可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。人參果每100克鮮果中含鈣量高達(dá)910毫克,高于一切蔬菜和水果,是西紅柿的114倍,黃瓜的36.4倍。
每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍。每100克成熟鮮果中,含總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠(yuǎn)低于鴨梨與蛇果。
每100克成熟鮮果中,含粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等。每100克成熟鮮果中,維生素C含130毫克,是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍。
每100克成熟鮮果中,維生素B含10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍。每100克成熟鮮果中,維生素B2含0.27毫克,是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍。
每100克成熟鮮果中,含胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黃瓜的10倍。每100克成熟鮮果中,總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高。
每100克成熟鮮果中,微量元素硒高達(dá)15微克,分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克,鈷0.332毫克。