孕期可以吃空心菜嗎?
空心菜中含有大量的鈣質(zhì)以及草酸,對(duì)于女性來(lái)說,在懷孕期間是可以少吃空心菜的。
這個(gè)主要的是因?yàn)榭招牟酥械拟}質(zhì)以及葉酸會(huì)形成物質(zhì)沉淀在體內(nèi),甚至是胎兒體內(nèi),不利于孕婦及胎兒的健康。
所以說,女性在懷孕期間是可以吃空心菜的,但是建議是需要少吃或者不吃。
孕婦吃空心菜的壞處有哪些?
孕婦吃空心菜要注意什么?
空心菜加牛奶,會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,孕婦食用要謹(jǐn)慎。
挑選空心菜,以無(wú)黃斑、莖部不太長(zhǎng)、葉子寬大新鮮的為佳,而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的,吃起來(lái)嫩一些的,要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購(gòu)買,不然對(duì)孕婦和胎兒的健康會(huì)造成傷害。
空心菜遇熱容易變黃、烹調(diào)時(shí)要充分熱鍋、大火快抄,不等葉片變軟即可熄火盛出,避免營(yíng)養(yǎng)流失。