孕婦可以吃西梅嗎?
孕婦是能吃西梅的,但是西梅屬于寒性食物多吃可能會對胎兒不利,所以還是要少吃。西梅含有豐富的維生素A、C,它們是強健骨骼及牙齒、幫助人們擁有健康肌膚及秀發(fā)的重要營養(yǎng)元素。西梅還含有很高的纖維素及抗氧化劑,它們是使人保持青春活力的源泉,并能幫助減緩人體衰老。除了這些,西梅還富含鐵、鉀、葉酸及其他營養(yǎng)物質,每天享受幾顆小小的西梅能促進人體健康,增強身體活力。
西梅一次吃多少合適:
西梅的糖分和植物酸含量都很高,有很好的滋補作用,但是其對胃腸和血氧的影響也不小,適量食用才能起到最大程度的滋補效果,建議真常人吃西梅一次吃5個以下,一天可食用2——3次,而糖尿病患者最好是一次食用1——2個,一天食用2次即可。
西梅可以怎么吃?
西梅蛋糕材料:自發(fā)粉200g,雞蛋4個,黃油(或芝麻油)適量,白糖適量,西梅(或其他果肉)
做法:把雞蛋、糖和芝麻油調勻,調至白糖基本溶化后,加入自發(fā)粉,然后攪拌均勻;加入西梅肉(可用刀切成小塊)。在電飯煲內抹點食用油,將面漿倒入電飯煲,插上電源,如煲飯一樣,煲約30分鐘,即可享受美味蛋糕。
西梅干面包
材料:天然酵母250g(100%水粉比)、面包粉 375g、水175g、砂糖35g、鹽 10g、切碎的西梅干150g
做法:混合水和天然酵母,分步加入面包粉,砂糖,鹽,西梅干,浸泡30分鐘左右后,揉成團,一發(fā)至2倍大(基本需要一個上午的時間),休息,分割為5份,整形,二發(fā),蒸汽250°烤30分鐘左右,上色后降溫到210°,放涼食用。