孕婦能不能吃藍(lán)莓？
孕婦是能吃藍(lán)莓的，吃藍(lán)莓的好處不止一點(diǎn)點(diǎn)。孕婦在早期往往因?yàn)槿焉锓磻?yīng)而導(dǎo)致食欲不佳，藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且酸甜可口，適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲。不失為孕婦在孕期，特別在孕早期補(bǔ)充各種微量元素的佳品。藍(lán)莓有多種吃法，不但可以直接食用，也可以榨成汁，還可以放在麥片粥里或拌色拉。這么多的吃法完全滿足了孕婦對(duì)藍(lán)莓的需求。
藍(lán)莓怎么洗：
由于藍(lán)莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態(tài)條件極為嚴(yán)格。鮮食藍(lán)莓鮮果時(shí)，是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費(fèi)力清洗的。
野生藍(lán)莓清水輕輕沖洗：藍(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以清洗藍(lán)莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍(lán)莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可，這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉。
市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的藍(lán)莓可用鹽水泡：為了防止市場(chǎng)家庭種植的藍(lán)莓有農(nóng)藥殘留，所以市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的藍(lán)莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍(lán)莓放在演水里泡十分鐘，泡的過(guò)程中，用手多攪動(dòng)幾次，再用清水沖一下即可，或者可用鹽水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。
孕婦吃藍(lán)莓的禁忌有哪些？
孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，藍(lán)莓是生活中常見(jiàn)的普通食物，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方。比如一些藍(lán)莓干、藍(lán)莓飲料，雖然包含著藍(lán)莓，但是孕婦還不宜多吃的，孕媽媽還是需要多多的注意了。1、藍(lán)莓干主要是藍(lán)莓經(jīng)過(guò)腌制而成的蜜餞，保留了一定的營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、果酸、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和膳食纖維，但加工過(guò)程中不可避免地會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)(如維生素C等)。同時(shí)，還會(huì)加入一些添加劑，能量也高，營(yíng)養(yǎng)功效與水果不可同列，而且因?yàn)樗{(lán)莓干制成蜜餞之后含糖量高，是成酸性食物，孕婦處在妊娠期，食用過(guò)多的糖類(lèi)非常有可能造成妊娠期糖尿病，所以懷孕孕婦及產(chǎn)婦盡量少吃藍(lán)莓干。
2、藍(lán)莓制成飲料之后，大都含有食用色素、防腐劑和各類(lèi)添加劑。這些飲料對(duì)孕婦身體都非常不好，而且飲料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和維生素。這些糖類(lèi)很容易消化吸收，不但會(huì)促使體重迅速增加，造成孕婦妊娠期肥胖，孕婦是需要慎用的，如果想喝藍(lán)莓汁，可以喝新鮮的果汁。買(mǎi)來(lái)榨汁機(jī)，把藍(lán)莓然后放入榨汁機(jī)里，榨出果汁，這樣的藍(lán)莓果汁是非常健康的。
結(jié)語(yǔ)：藍(lán)莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時(shí)候要注意，不要做的太甜，以免失去藍(lán)莓原有的營(yíng)養(yǎng)和味道。
