孕婦可以吃香蕉嗎?
懷孕期間準媽咪們最優(yōu)先考慮的水果應該是香蕉,準媽咪們每天吃一只香蕉,健康好處多。1、助消化、通便:懷孕期間,大部分孕媽會出現(xiàn)便秘現(xiàn)象,而香蕉內含有豐富的糖和纖維物質,有利于消化和通便等功效。同時,香蕉中含有一種抗?jié)兓衔?,可以使胃酸降低,緩和對胃黏膜的刺激,并能促進胃黏膜細胞生長,故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
2、預防憂郁癥:據醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),香蕉能促進大腦產生5-羥色胺,它能改善情緒,甚至可以減輕疼痛,減少引起人的情緒不佳的激素。懷孕期間,如果孕媽產生憂郁癥狀或人心情不佳時,如果能吃一些香蕉,就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加,減輕悲觀抑郁程度,甚至使不佳情緒消失。
3、預防胃潰瘍:香蕉含有一種抗?jié)兓衔?,可以使胃酸降低,緩和對胃黏膜的刺激,并能促進胃黏膜細胞生長,故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
4、降低血壓及防止中風:香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,膽固醇幾乎等于零,而鉀離子含量很高,有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用,所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比,中風發(fā)病率降低23.6%。
吃香蕉的注意事項?
1、注意不吃反季的香蕉香蕉不宜反季吃。最好在盛產香蕉的季節(jié)吃,如果過季了,就不要多吃了。如果準媽媽希望補充葉酸或是補鈣,建議準媽媽不妨選擇專門的葉酸補劑以及鈣劑來代替。
2、注意勿和西瓜搭配吃
其他水果蔬菜也要吃,不要偏食。整個懷孕期間的飲食最好能做到豐富、均衡,不要過多偏重于一、兩種,這樣更有助于營養(yǎng)的均衡。但是西瓜和香蕉不要一起吃,容易拉肚子。
3、注意香蕉和牛奶勿同食
香蕉和酸奶同食會導致消化不良或腹瀉。因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,也就是當牛奶遇酸時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
適合孕婦的香蕉食譜
1、香蕉薄餅材料:香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個、白醋10克、白糖5克、鹽4克、味精1克
制作方法:把雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調成面糊,再放些蔥花、鹽、味精攪勻,油鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(一般放3勺),攤薄,兩面煎至金黃色即可。
適用人群:孕早期的孕媽,這道菜風味獨特,特別適合孕早期的孕媽,不僅可以提供豐富的營養(yǎng),還能緩解緊張情緒。
2、香蕉百合銀耳湯
原料:銀耳40克、鮮百合50克、香蕉2根
做法:干百合洗凈泡發(fā),銀耳泡發(fā)撕成小朵,去蒂洗凈,香蕉剝皮切成小薄片,枸杞洗凈。把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘,再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜,出鍋后加入冰糖化開即可。
適用人群:適合整個孕期食用,尤其孕晚期,香蕉中的鉀利于孕婦血壓的穩(wěn)定。