3、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放,熟食絕對(duì)不能放在盛放過生肉的盤子或臺(tái)面上。
4、要等到木炭燒紅,表面覆蓋上一層炭灰時(shí)再開始燒烤食物。
5、要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心,并把肉汁都烤干??梢杂貌孀踊虼馇ご烈淮寥馍献詈竦牟糠郑瑱z查一下是否完全烤透;燒烤時(shí),炭火的溫度要達(dá)到70攝氏度,至少要烤上兩分鐘。
6、或者,你還可以事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟,然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風(fēng)味和口感。
7、不要以為肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。
8、烘烤的時(shí)候,時(shí)常翻動(dòng)食物,并在烤架上來回移動(dòng)一下,以保證烤得均勻。
小編的話
懷孕偶爾吃一次燒烤沒有問題,準(zhǔn)媽媽如果真的想吃就去吃吧,但整個(gè)孕期最好不要超過5次哦。為了胎寶寶健康,準(zhǔn)媽媽必須忌口。如果有條件可以自己做燒烤吃,比燒烤店的衛(wèi)生很多哦,即便去燒烤店吃,也要選擇衛(wèi)生干凈的店子。