膳食鋅的攝人量受食物來源、種類的影響,以牡蠣含鋅量最高,其他海味和肉次之。具體講以下食物含鋅比較高;植物食品有黑芝麻、油面筋、白糯米、黃豆、毛豆、紫菜等;動(dòng)物食品有豬心、豬肋排、豬蹄膀、豬腿肉、豬肝、豬舌、羊肉、醬鴨、咸雞蛋、鯽魚、河蟹、海蟹、河蚌、田螺等,還有醬油、啤酒等。孕婦應(yīng)多吃這些食品,以補(bǔ)充足夠的鋅。
補(bǔ)鋅的食物有哪些?
1.海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。
2.植物果實(shí)的堅(jiān)果類含量較高,如花生、核桃等,
3.水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。
4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。