女性懷孕四個(gè)月營養(yǎng)食譜做法介紹（中）
紅燒雞翅
食材：雞翅中500克、醬油1小勺，鹽1小勺，糖1大勺，蔥段、姜片各少許
做法：
1、將雞翅中用水焯一下，撈出備用。
2、鍋中熱油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黃色時(shí)，放入雞翅中用中火翻炒，直至每塊雞翅中都呈金黃色。
3、加一些熱水，沒過雞翅中即可。
4、放入姜片，蔥段、醬油和鹽。
5、用中火把雞翅中燉爛，然后用大火將湯汁收濃即可。
清燉牛肉湯
食材：牛肋條肉300克，冬菇20克，生姜10克，蔥10克、鹽8克，雞粉3克，黃酒3克，胡椒粉少許。
做法：
1、將牛肋條肉切成塊，冬菇洗凈，生姜去皮切成片，蔥切成段。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，下入牛肉塊，用中火煮透血水，倒出待用。
3、取燉盅一個(gè)，加入牛肉塊、冬菇、生姜、蔥段，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋，燉約2小時(shí)后，去掉姜、蔥即可食用。
韭菜炒雞蛋
食材：韭菜150克，雞蛋3個(gè)，黑木耳(水發(fā))20克、花生油15克，鹽5克。
做法：
1、將韭菜洗凈切成段，雞蛋打散，黑木耳洗凈切成絲。
2、鍋內(nèi)燒油，下入打散的雞蛋，用小火炒至蛋五成熟。
3、然后加入韭菜段、黑木耳絲，調(diào)入鹽，再用小火炒熟即可。
花生米炒芹菜
食材：花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，紅椒1只、花生油10克，鹽5克，白糖1克，濕生粉少許。
做法：
1、將花生仁用油泡熟至脆，芹菜去葉、根洗凈，切成小段，蒜子肉切片，紅椒切成小段。
2、鍋內(nèi)燒油，下入蒜子肉片、芹菜、紅椒段，用中火炒至八成熟時(shí)，調(diào)入鹽、白糖。
3、然后加入炸花生仁炒透、用濕生粉勾芡，炒勻，出鍋入碟即成。
食材：雞翅中500克、醬油1小勺，鹽1小勺，糖1大勺，蔥段、姜片各少許
做法：
1、將雞翅中用水焯一下，撈出備用。
2、鍋中熱油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黃色時(shí)，放入雞翅中用中火翻炒，直至每塊雞翅中都呈金黃色。
3、加一些熱水，沒過雞翅中即可。
4、放入姜片，蔥段、醬油和鹽。
5、用中火把雞翅中燉爛，然后用大火將湯汁收濃即可。
清燉牛肉湯
食材：牛肋條肉300克，冬菇20克，生姜10克，蔥10克、鹽8克，雞粉3克，黃酒3克，胡椒粉少許。
做法：
1、將牛肋條肉切成塊，冬菇洗凈，生姜去皮切成片，蔥切成段。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，下入牛肉塊，用中火煮透血水，倒出待用。
3、取燉盅一個(gè)，加入牛肉塊、冬菇、生姜、蔥段，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋，燉約2小時(shí)后，去掉姜、蔥即可食用。
韭菜炒雞蛋
食材：韭菜150克，雞蛋3個(gè)，黑木耳(水發(fā))20克、花生油15克，鹽5克。
做法：
1、將韭菜洗凈切成段，雞蛋打散，黑木耳洗凈切成絲。
2、鍋內(nèi)燒油，下入打散的雞蛋，用小火炒至蛋五成熟。
3、然后加入韭菜段、黑木耳絲，調(diào)入鹽，再用小火炒熟即可。
花生米炒芹菜
食材：花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，紅椒1只、花生油10克，鹽5克，白糖1克，濕生粉少許。
做法：
1、將花生仁用油泡熟至脆，芹菜去葉、根洗凈，切成小段，蒜子肉切片，紅椒切成小段。
2、鍋內(nèi)燒油，下入蒜子肉片、芹菜、紅椒段，用中火炒至八成熟時(shí)，調(diào)入鹽、白糖。
3、然后加入炸花生仁炒透、用濕生粉勾芡，炒勻，出鍋入碟即成。
