鋅屬于人體中的一種微量物質(zhì)，也是人體不可缺少的微量元素，小孩子如果有缺鋅，會(huì)引起食欲不振，如厭食、偏食或異食癖，身材矮小、瘦弱，免疫力下降；如經(jīng)常感冒、發(fā)燒等，如果是診斷為缺鋅，就需要在醫(yī)生推薦下積極補(bǔ)鋅。同時(shí)多吃含鋅量高的食物，如堅(jiān)果，瘦肉，花生，核桃，豆制品，牡蠣，口蘑等。
12種含鋅高的食物
1、瘦肉
廋肉是日常生活中最常吃的一種肉類，也是含鋅高的食物，是食補(bǔ)鋅的重要來源之一，廋肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。
2、豆類
鷹嘴豆、扁豆等豆類都含有大量的鋅。其中，100克煮熟的扁豆含有約每日推薦攝入量的12%。但是，它們也含有植酸鹽，會(huì)抑制鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，這意味著豆類中的鋅不如動(dòng)物產(chǎn)品中的鋅那么容易吸收。盡管如此，豆類可能是素食者重要的鋅來源，它們也是蛋白質(zhì)和纖維的極好來源，可以很容易地添加到湯、燉菜和沙拉中。
3、種子類
種子類食物是健康飲食的良好補(bǔ)充，含鋅最多的包括大麻種子、亞麻籽、南瓜籽。除了鋅之外，種子還含有豐富的纖維、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
4、豬肝
豬肝我們都非常熟悉，而且它的價(jià)格也非常便宜，它不僅好吃，而且還具有保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力、降血壓的作用哦，更為重要的是其含鋅量也是食物里名列前茅的。
5、魚類
常吃魚可以美容養(yǎng)顏、使你變得更加聰明?？赡氵€知道嗎，魚它是也是含鋅高的食物喔。所以，在日常生活中我們可以多吃魚，不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有非常大的幫助。
6、堅(jiān)果
吃堅(jiān)果，如松子、花生、腰果和杏仁可以增加鋅的攝入量。堅(jiān)果還含有其他健康營(yíng)養(yǎng)素，包括健康脂肪和纖維，以及許多維生素和礦物質(zhì)。尤其是腰果，1盎司(28克)中鋅的含量約為每日推薦攝入量的14%。但如果你正在吃低碳水飲食或者生酮飲食，尤其是想減肥，就要小心碳水化合物含量高的堅(jiān)果。
7、乳制品
牛奶、奶酪等乳制品為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)，包括大量生物可利用的鋅，也就是說，這些食物中的大部分鋅都可以被你的身體吸收。100克切達(dá)干酪含有每日推薦鋅攝入量的28%，而一杯全脂牛奶含有約9%每日推薦量。除此之外，乳制品中還含有一些其他對(duì)骨骼健康很重要的營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、鈣和維生素D。
8、蛋類
各種蛋類，特別是蛋黃中都含有適量的鋅，可以滿足身體對(duì)鋅的需求。
例如，1個(gè)大雞蛋約含有每日鋅推薦攝入量的5%。它還含有77卡路里的熱量、6克蛋白質(zhì)、5克健康脂肪和許多其他維生素和礦物質(zhì)，包括B族維生素和硒。全蛋也是膽堿的重要來源，這也是大多數(shù)人都缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。
9、牡蠣
海里牛奶，含鋅最多的食物，補(bǔ)鋅不用吃補(bǔ)品，就吃牡蠣即可。
10、口蘑
口蘑是鋅的主要來源之一，蛋白質(zhì)也很豐富，是素食補(bǔ)鋅的比較好的方式。
11、全谷物
藜麥、糙米和燕麥等全谷類也含有一些鋅。然而，像豆類一樣，谷物含有植酸鹽，它會(huì)減少鋅的吸收。和精制谷物相比，吃全谷物更健康，它們含有纖維、B族維生素、鎂、鐵、磷、錳和硒等許多重要營(yíng)養(yǎng)素。
12、蔬菜
一般來說，水果和蔬菜不是鋅的良好來源，但是有些蔬菜中含有適量的鋅，比如土豆、紅薯、羽衣甘藍(lán)等，可以滿足身體對(duì)鋅的日常需求，特別是如果你不吃肉。蔬菜雖然鋅含量不是特別高，但是多吃蔬菜可以減少患心臟病和癌癥等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
關(guān)于12種含鋅高的食物就跟大家講到這里了，如果要補(bǔ)鋅，特別是服用藥物時(shí)，一定要咨詢過醫(yī)生，因?yàn)檠a(bǔ)鋅過量是容易發(fā)生中毒的，對(duì)身體是有一定影響的，所以需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下治療，比較合適一些，避免引起中毒，希望能幫到大家。
