但是就算是這些好處擺在眼前,對于孕婦來說土豆可不是隨便就能吃的!孕婦隨便吃土豆的危害大,請各位孕婦一定要看仔細:
首先,土豆中有一種毒素叫做龍葵素!龍葵素一般就存在于發(fā)芽的土豆中,尤其是發(fā)芽的那里、變綠的土豆、潰爛的土豆上等。一般來說,當(dāng)土豆發(fā)的嫩芽中龍葵素高達5000毫克以上時,就可以判定次土豆中的龍葵毒素極其高,小心食用最好!
再者,土豆中的龍葵素有溶血的作用,會麻痹運動和呼吸中樞神經(jīng),還會刺激胃液黏膜等,過量使用和不適當(dāng)食用可引起呼吸中樞麻痹而死亡!
那么,為什么孕婦不能吃土豆?主要是因為龍葵素就和孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素相類似!如果孕婦大量食用土豆,尤其是含有較高生物堿的土豆,就有可能刺激孕婦體內(nèi)的致畸效應(yīng)而導(dǎo)致胎兒畸形,尤其是對生物堿有較高敏感度的孕婦,過多食用土豆,其中的龍葵素就會致使胎兒畸形!
所以,由此可見,孕婦是不可以吃土豆的,不管是少吃還是怎么樣,僥幸心理是保證不了腹中胎兒不會畸形的!