在懷孕期間吃什么可以安胎養(yǎng)胎?安胎食物有哪些?這是很多媽媽都犯愁的事情。有的媽媽認(rèn)為價(jià)格貴的食物,營(yíng)養(yǎng)就一定豐富,應(yīng)該多吃;有的媽媽認(rèn)為吃什么都有營(yíng)養(yǎng),愛(ài)吃什么就吃什么。這些認(rèn)識(shí)都是不科學(xué)的,在媽媽懷孕期間,吃什么食物能安胎,對(duì)寶寶有益。
1.安胎鯽魚姜仁湯
營(yíng)養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對(duì)于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動(dòng)不安,有較好的療效;同時(shí),又能增加孕婦的食欲。
制作方法:
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
②洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
2.海參粥
營(yíng)養(yǎng)分析:補(bǔ)腎陽(yáng),益精血,潤(rùn)腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數(shù),腸燥便難,貧血,神經(jīng)衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時(shí),又適宜婦女食用,能調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補(bǔ)產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法:
①將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細(xì)丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。