先給你講個(gè)故事，這是一個(gè)湖南妹子嫁給一個(gè)美國(guó)白人懷孕以后一天三頓飯只吃面條的故事。
這個(gè)湖南妹子懷孕以后沒(méi)啥胃口，只想吃面條，一天三頓飯，從早餐到晚餐只吃面條，湯面里只放幾個(gè)菜葉子。
這可把美國(guó)老公愁壞了，和我商量說(shuō)，醫(yī)生你能不能勸一勸我太太，我實(shí)在是勸不動(dòng)，特別是丈母娘從湖南老家來(lái)了以后，兩個(gè)人合作默契，我咋說(shuō)都沒(méi)用，人家不生氣，但是根本就不搭理你，當(dāng)你是空氣，繼續(xù)一天三頓吃她的面條。
這個(gè)湖南妹子的吃法的確不科學(xué)，所以我還是應(yīng)這個(gè)美國(guó)老公的要求給她和她媽媽做工作：
孕期不是說(shuō)吃啥由著孕媽的性子來(lái)，想吃啥就吃啥，應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則：適量均衡多樣化，葷素要搭配好，碳水、蛋白質(zhì)、脂肪都需要，具體可以參閱孕期食物金字塔。
當(dāng)然，在懷孕初期的時(shí)候，孕反比較嚴(yán)重，吃不下飯，沒(méi)啥胃口，這個(gè)時(shí)候可能不需要那么講究，想吃啥就吃啥，能吃啥就吃啥，反正胚胎小，需要不了那么多的營(yíng)養(yǎng)，能吃下去就不錯(cuò)了。
到了孕中期以后就需要有所講究了，但是在口味方面是不需要有太多的禁忌，酸甜苦辣都行，有時(shí)候饞了，吃點(diǎn)垃圾食品也行，但真的不能多吃，不健康，更不能一天三頓只吃面條，這樣對(duì)自己不好，對(duì)寶寶也不好。
不僅僅是這個(gè)湖南妹子，現(xiàn)在很多人都渴望有“碳水自由”，特別是“油炸碳水自由”，這也是我的人生最大的愿望之一。我和好朋友，廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院的陳敦金教授有個(gè)共同的愛(ài)好，就是“油炸碳水”，我們都愛(ài)吃油條和油炸花生米，哪怕是吃晚飯也都得想辦法找熱的炸油條。
唉，喜歡吃也不能多吃??！不過(guò)哪怕是想一想也挺開(kāi)心的。
在真實(shí)世界里，真正有資格去投奔“碳水自由”的人很少，這些人往往是吃啥都不胖，吃啥血糖都正常的人，天生命好！
對(duì)于孕媽來(lái)講，“碳水自由”頂多是只能想想而已，說(shuō)說(shuō)而已，很難做得到。
因?yàn)榧词故瞧綍r(shí)放開(kāi)吃碳水也不要緊的同學(xué)，到了孕期，只要放開(kāi)吃，體重和血糖就會(huì)飆升，所以啊，懷孕以后得學(xué)會(huì)控制自己的碳水欲望。
最近我到武漢開(kāi)會(huì)，吃了兩頓的被稱為“卡路里炸彈”的“熱干面”，的確是名不虛傳，可以“一碗頂一天”，為了確認(rèn)熱干面的真實(shí)實(shí)力，我特意到網(wǎng)上去查了各種各樣的面的卡路里含量，熱干面果然厲害，大家可以對(duì)照參考一下，控制一下自己的“碳水欲望”。
