產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例
可能很多女性朋友都看過一本叫做《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》的書籍，這是專門針對坐月子的女性而編寫的月子食譜大全，里面包含了100種不同的菜式，能讓女性在月子期間1個月吃到不從重樣的菜式。下面我們就挑里面幾個較為經(jīng)典的菜式來說說。
排骨蓮藕湯
材料準備：排骨、蓮藕、鹽、火麻油、姜
制作方法：
1、蓮藕洗凈切塊，排骨清理干凈；
2、鍋中防水燒開，放入排骨焯水，目的是將血水煮出來；
3、撈出排骨再洗一遍；
4、在干凈鍋內(nèi)放入排骨、蓮藕，加水開大火煮開后放入生姜；
5、轉(zhuǎn)小火燉一到兩個小時，放適量鹽和火麻油即可出鍋。
功效：加快產(chǎn)婦腸胃蠕動，緩解產(chǎn)后便秘。
生化湯粥
材料準備：當(dāng)歸、桃仁、川芎、黑姜、甘草、粳米、紅糖
制作方法：
1、將當(dāng)歸、川芎、甘草、桃仁等藥類煎煮，只留下汁；
2、另起鍋放入粳米和藥汁煮成粥，出鍋前放入適量紅糖即可。
功效：止血化瘀，去惡露。
剖腹產(chǎn)產(chǎn)后月子食譜
雖然剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)都是要坐月子，但由于身體所受到的創(chuàng)傷類型不同，在坐月子期間，飲食也是有些微區(qū)別的。那么，剖腹產(chǎn)產(chǎn)后該怎么吃呢？
剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第一天
剖腹產(chǎn)后等腸道排氣完成后，可以開始進食。此時，喝一些蘿卜水、白開水能幫助盡快恢復(fù)產(chǎn)婦的腸胃功能，還能預(yù)防腸胃脹氣。產(chǎn)后8小時后上完廁所，可以開始補充一些碳水化合物和氨基酸，幫助恢復(fù)身體。
剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第二天
早上適合吃富含營養(yǎng)的小米粥或開水沖蛋；中午可以吃煮爛的面條或面條湯；晚上吃白米粥、蘿卜湯。
剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第三天
早餐吃米飯或者是包子都可以，或者加上一些酒釀雞蛋；午餐繼續(xù)喝白米粥；晚餐喝百米棗粥，適當(dāng)吃一些雞毛菜也是可以的。如果有便秘的情況，產(chǎn)后應(yīng)該每天吃一根在熱水中泡過的香蕉。
清淡的月子菜譜有哪些
月子期間，產(chǎn)婦的飲食應(yīng)該盡量清淡一些，不宜多吃過于油膩、辛辣的食物，否則容易影響產(chǎn)婦喂奶，也容易導(dǎo)致產(chǎn)婦上火。因此，下面這些適合在月子里吃的清淡月子菜譜大家可以學(xué)習(xí)一下。
南瓜薏米粥
材料準備：米飯、南瓜、雞蛋、薏米、枸杞子、蔥、高湯、鹽
制作方法：
1、將所有的材料都洗干凈，南瓜切成片，蔥切成末；
2、鍋內(nèi)燒水焯一下南瓜；
3、鍋內(nèi)水開后將薏米煮30分鐘后撈出來；
4、打一個雞蛋，不要蛋黃，只要蛋清；
5、鍋內(nèi)加入高湯，放南瓜煮到入味后撈出來，將米飯和薏米放入高湯中煮熟；
6、出鍋前加入調(diào)味料和蛋清攪拌均勻，關(guān)火盛到碗中，將南瓜、枸杞、蔥放在粥上面。
雞蛋黃花
材料準備：3個雞蛋、黃花、白菜心各10g、海帶、木耳各5g、醬油、味精、鹽、高湯適量
制作方法：
1、海帶泡發(fā)，切成絲；
2、黃花切成段；
3、木耳泡發(fā)清理干凈；
4、在碗內(nèi)打入雞蛋，并攪拌均勻；
5、高湯入鍋煮開，放入除了雞蛋外的其他所有材料；
6、高湯再次燒開后，放入雞蛋液，煮片刻后勾芡即可。
產(chǎn)后月子下奶食譜
在調(diào)整月子里的飲食習(xí)慣時，如果產(chǎn)婦有堅持母乳喂養(yǎng)的話，還可以適當(dāng)吃一些利于下奶的食物，幫助乳房分泌更多乳汁，不讓寶寶餓著。那么，能促進產(chǎn)后下奶的食譜有哪些呢？
花生豬手湯
材料準備：豬蹄、花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥。
制作方法：
1、將材料洗干凈，豬手剁成塊；
2、鍋內(nèi)加水煮開，將漂浮在水面上的泡沫盛出；
3、放入生姜、蔥段以及料酒，轉(zhuǎn)小火煮2-3個小時；
4、等湯汁都成乳白色后加入味精、鹽調(diào)味即可出鍋。
功效：花生和豬手富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)，有利于產(chǎn)后下奶。
黃豆文蛤豆腐湯
材料準備：文蛤、豆腐、黃豆、油、鹽、生姜、白胡椒粉
制作方法：
1、將豆腐切成小塊，黃豆泡水6小時；
2、煮熟黃豆；
3、鍋內(nèi)油燒熱，加入姜片爆香，放入文蛤炒至外殼裂開；
4、加水，加黃豆，加豆腐大火煮3分鐘，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
功效：黃豆不含膽固醇，豆腐和文蛤富含蛋白質(zhì)和維生素，對于通乳有明顯的功效。
產(chǎn)后月子飲食禁忌
產(chǎn)后除了要保持飲食均衡外，有些食物也是不適合在坐月子期間吃的。產(chǎn)婦吃多了一些不宜吃的食物，對自己對寶寶都不好。那么，產(chǎn)后月子期間的飲食有哪些禁忌呢？
1、不吃生冷食物
產(chǎn)婦體內(nèi)虛寒，就算是在大夏天也不宜吃生冷食物，比如冰飲料、冰淇淋、加冰塊的水等，水果盡量用熱水泡一下再吃。
2、不吃酸甜食物
酸辣甜的食物容易刺激產(chǎn)婦的腸胃，容易導(dǎo)致腸胃不適，產(chǎn)后應(yīng)該不吃。另外甜食吃多了容易降低食欲，也容易發(fā)胖。
3、不吃腌漬食物
腌漬的食物多事用各種香料、鹽、醋等材料做成的，吃多了容易導(dǎo)致產(chǎn)婦體內(nèi)水鹽代謝不穩(wěn)定，母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)婦還會通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，不利于寶寶的發(fā)育。
4、不吃味精
味精中的谷氨酸鈉會與寶寶血液中的鋅結(jié)合，并形成谷氨酸，谷氨酸不會被寶寶集體吸收，會隨著尿液的排出而排出。也就說，產(chǎn)婦吃多了味精，又是母乳喂養(yǎng)的話，容易導(dǎo)致寶寶缺鋅。
5、不吃人參
人參對于普通女性來說是好東西，但對于產(chǎn)婦來說卻不一定。產(chǎn)婦吃了人參，容易出現(xiàn)失眠、多夢、心神不寧等情況。
